Opis produktu
Nazwa produktu | 9002-07-7 Supplement Bulk Raw Food Grade Trypsin Enzyme Powder |
Główny składnik | Trypsin Enzyme Powder |
Funkcja | Specjalne dla przemysłu spożywczego, medycznego, zdrowej żywności i przetwórstwa białek |
CAS No | 9001-00-7 |
Sformułowanie cząsteczkowe | C6H15O12P3 |
Formuła Waga | 372.1 |
Gęstość | N/A |
Color | White Powder |
Specyfikacja | 2500USP |
Próbka | Dostępne |
Pola aplikacji | Dodatek do żywności |
Efekty użycia
Czym jest trypsyna? Trypsyna jest rodzajem proteolitycznego enzymu serynowego, o masie cząsteczkowej 23300 daltonów i jest pojedynczym łańcuchem peptydowym składającym się z 223 reszt aminokwasowych. Dzięki rygorystycznej specyficzności trypsyna działa specyficznie na połączenia peptydowe utworzone przez podstawowy aminokwas argininę i leucynę. Enzym łatwo ulega samoistnej autolizie, a jego aktywacja również ulega stopniowemu zmniejszeniu lub utracie. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny w trichlorometanie, etanolu, eterze i glicerynie, a optymalne PH jest 8.0~9.0. Gdy PH wynosi 1,8, to prawie nie jest dezaktywowany podczas gotowania przez krótki czas, jeśli sól jest dodawana do gorącego roztworu, białko wytrąca się, a działanie enzymatyczne filtratu nie może być postrzegane, a Ca2+ odgrywa rolę w ochronie i aktywacji trypsyny. Zastosowanie Trypsyny 1.chirurgia kliniczna stosowane do wszystkich rodzajów zapalenia, wrzód, zgorzel, rana, częściowy ropień spowodowany przez otwór zanikowy, obrzęk, krwiak, i trujące ukąszenie węża i innej choroby. W chirurgii, to używane do leczenia grzybica świerzb i inne choroby skóry. W medycynie wewnętrznej, to używane do odmy, rozedma płuc, zapalenie oskrzeli, oddychanie oskrzelowe, i innej choroby. Ogólne wstrzyknięcie domięśniowe, również może wstrzyknąć do klatki piersiowej lub do otworu rury ropnia atrofii, usunąć ropę mycia lub rozpylania inhalacji stosowane do zaburzeń układu oddechowego. Poza tym, leczenie powikłań cukrzycowych, jak zapalenie nerek, leczenie choroby kości i tak dalej. 2.Jako przetwórstwo spożywcze cięcia dużych białek molekularnych. 3.hydroliza właściwości białka jako odczynnik szeroko stosowany w biologii, medycynie, przemyśle spożywczym badań i rozwoju, pole badawcze.