Opis produktu
Ezym katalazy klasy spożywczej
MECHANIZM Katalaza katalizuje rozkład nadtlenku wodoru do wody i tlenu. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
SPECYFIKACJA
Aktywność enzymów | 400,000 |
Appearace | Brązowy płyn |
Odor | Zapach lekkiej fermentacji |
PROCESJA
KONDYCJA | RANGE |
Temperatura aktywności | 20℃-55℃ |
Temperatura optymalna | 40℃-55℃ |
Aktywność pH | 5.0-10.0 |
Optymalne pH | 6.0-9.0 |
APELACJA
* Przemysł włókienniczy * Przyjazne dla środowiska rozwiązanie do usuwania nadtlenku wodoru po bieleniu i przed barwieniem bez uszkadzania włókien, oszczędzając wodę, energię i czas; * Przemysł papierniczy * Degradacja pozostałości nadtlenku wodoru po bieleniu; * Przemysł elektroniczny * Usuwanie nadtlenku wodoru po erozji obwodów, oszczędzając wodę, energię i czas; * Przemysł spożywczy * Eliminacja pozostałości nadtlenku wodoru wszędzie tam, gdzie jest to istotne, np. przy wybielaniu żywności, denaturacji skrobi, produkcji mleka, przetwarzaniu produktów jajecznych, produkcji serów i w innych przypadkach, gdzie nadtlenek wodoru jest stosowany jako środek wybielający, utleniacz lub środek dezynfekujący; stosowany również jako zaczyn do pieczenia żywności;
* Potencjalne zastosowanie w innych aplikacjach, gdzie rozkład nadtlenku wodoru jest korzystny.
STANDARD PRODUKTU
Wyrób jest zgodny z GB1886.174.
No. | ITEMS | INDEX | |
1 | Gęstość nasypowa/(g/ml) | 1.10-1.25 | |
2 | pH/(25℃) | 4.0-6.5 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Total viable count/(CFU/mL) | ≤50000 | |
6 | Bakterie coli/(CFU/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | <10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25mL) | Nie wykryto |
PAKOWANIE I PRZECHOWYWANIE
Pakowanie:25kg/jerry can.
Magazynowanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego. Lekki osad jest dopuszczalne, ponieważ nie wpłynie na wydajność produktu.
Trwałość: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.