Descrierea produsului
Numele produsului | Produs de îngrijire a sănătății în vrac Cel mai bun preț de înaltă activitate pulbere de lizozimă de grad alimentar |
Ingredient principal | Lisozima |
Funcția | Conservarea alimentelor, antibacterian medical, hrană pentru animale |
CAS nr. | 12650-88-3 |
Formula moleculară | C15H20O4 |
Formula Greutate | 2899.27014 |
Densitate | N/A |
Color | Maro deschis |
Eșantion | Disponibil |
Câmpuri de cerere | Additiv alimentar |
Funcție&aplicație
Lysozima are un rol special în enzima de hidroliză a peretelui celular microbian, numită și enzima de dizolvare a pereților celulari. Distribuită pe scară largă în natură, inclusiv dinastia qing a ouălor din albușul de ou lizozimă proteină totală 3,4% – 3,5%, este reprezentantul tipic al enzimelor de liză, dar și pentru a cunoaște cea clară a lizozimei.
Funcția
1.Ca și conservant natural, lizozima are multe avantaje uniceanti-bacteriene puternice, sigure, stabilitate termică bună, gamă largă de roluri etc. 2.Lysozima este o proteină, este relativ stabilă pe măsură ce pH-ul se schimbă, stabilă termic în condiții acide. prin utilizarea tehnicilor de bioinginerie, reglarea valorii PH-ului proteinei și adsorbția izolată de rășina de schimb de ioni putem obține o enzimă fină fină a cărei activitate enzimatică poate fi mai mare de 18 000 u / g, îndeplinind în același timp gradul pharm. 3.Lizozima poate dizolva celulele bacteriene, în special are un rol mai puternic împotriva bacteriilor Gram-pozitive, în timp ce are natura antibioticelor. aceasta se datorează faptului că poate dizolva poliosele din peretele membranei glicoproteice (mucinoide), poate dizolva chitina și glicolchitina în cristalizare de carbonat, clorhidrat și nitrat.
Aplicații
Lizozimul este un fel de proteină avirulentă, fără efecte secundare ale proteinei, dar are și o anumită liză, astfel încât poate fi utilizat pentru medicină, conservanți alimentari, furaje etc. A fost utilizat pe scară largă în produse acvatice, carne, prăjituri, vin și vin de orez și băutură de anticorosiv; Poate fi, de asemenea, adăugat la laptele praf, lapte umanizat pentru a restrânge intestinului corupția în supraviețuirea microorganismelor și, în același timp, direct sau indirect.