Naziv izdelka | L triptofan | MW | 204.2252 |
Prihod | Beli do rumenkasto beli kristali | EINECS | 200-795-6 |
CAS št. | 73-22-3 | Znaki | Brez vonja ali z rahlim vonjem, rahlo grenak. |
MF | C11H12N2O2 | Skladišče | Skladiščenje v zrakotesnih, temnih, hladnih, suhih, neonesnaženih, nestrupenih in škodljivih prostorih. |
L triptofan: beli do rumenkasto beli kristali ali kristalinični prah. Brez vonja ali rahlega vonja, rahlo grenak. Tališče je 289 C, obarvanje pa se pojavi pri dolgi osvetlitvi. Pri segrevanju v prisotnosti natrijevega hidroksida in bakrovega sulfata sta triptofan in kislina stabilna, če ju segrevamo v temi. Zlahka se razgradi, kadar je v sorodu z drugimi aminokislinami, sladkorji in aldehidi. Če ni soobstoja ogljikovodikov, je stabilen pri segrevanju s 5 mol/l natrijevega hidroksida na 125 C. Ko se beljakovine razgradijo s kislino, se triptofan popolnoma razgradi in nastane saprofit. V vodi je rahlo topen (1,1 g/100 ml, 25 C). Pri razgradnji beljakovin s kislino se triptofan popolnoma razgradi in tvori saprofit. Triptofan je heterociklična aminokislina in esencialna aminokislina. In vivo se lahko pretvori v številne fiziološke aktivne snovi, kot so serotonin, nikotinska kislina, melanotenzin, pinealni hormon in ksanturinska kislina. Če človeškemu telesu primanjkuje triptofana, to ne povzroči le splošnega hipoproteinizma, temveč tudi kožne bolezni, sivo mreno, degeneracijo steklovine in fibrozo miokarda ter druge posebne bolezni. Poveča tudi odpornost telesa na žarke gama. Najmanjša dnevna potreba je 0,2 g.
1.L Triptofan je pomembno hranilo. 2.L triptofan sodeluje pri obnovi beljakovin živalske krvne plazme v telesu. 3.L triptofan pomaga nikotinski kislini in sintezi hemoglobina. Lahko znatno poveča število protiteles pri brejih živalih otroku. 4. L triptofan lahko spodbuja laktacijo krav in svinj. 5. L triptofan se uporablja kot sredstvo za nadzor pelagre.
L triptofan je predhodnik 5-hidroksitriptamina, pomembnega nevrotransmiterja, in ena od esencialnih aminokislin za človeško telo. Uporablja se v prehranskih dopolnilih za nosečnice in posebnem mleku v prahu za dojenčke. Uporablja se pri zdravljenju pomanjkanja nikotinske kisline (pelagre). Uporablja se kot pomirjevalo za uravnavanje duševnega ritma in izboljšanje spanja. Človek: prehranska dopolnila. Antioksidant.
Živali: Spodbuja hranjenje živali, slabi odziv na stres, izboljšuje spanje živali, povečuje pa tudi protitelesa zarodka in mladičev, izboljšuje laktacijo mlečnih živali. Zmanjšanje količine visokokakovostnih beljakovin v prehrani, prihranek stroškov krme, zmanjšanje količine beljakovinske krme v prehrani, prihranek prostora za formulo itd.