Описание на продукта
Име на продукта | β-глюканаза |
Основна съставка | β-глюканаза |
CAS No | 9074-98-0 |
Молекулна формула | / |
Тегло на формулата | / |
Плътност | / |
Цвят | White |
Спецификация | 10000U/G |
Образец | Наличен |
Полета за кандидатстване | Хранителна добавка |
Употреба на ефекти
β- глюканаза се отнася до общото наименование на множество ензими, които могат да катализират и хидролизират β- глюкан. β- глюканът в растенията съществува с видове сложни полимерни молекули, като: амилум, пектин, ксилан, целулоза, протеини, липиди и т.н. Така че β-глюканасът може да хидролизира само β-глюкан, но по-ефективният начин за хидролизиране на целулоза е смесеното използване с други родствени ензими, при което разходите за използване ще бъдат намалени.
1, фуражна промишленост: Използва се като фуражна добавка във фуражната смес ензим , подобрява смилаемостта на фуражите, благоприятства храносмилането и усвояването на протеините от животните, подобрява ефекта от храненето, значително подобрява наддаването на тегло на животните, производството на мляко и яйцата и подобрява устойчивостта на болести И способността за адаптиране към околната среда. Използвайте препоръчителното количество от 0,02-0,1 kg/t (ензимна активност 20 000 единици). 2, производство на бира: Може да намали вискозитета на пивната мъст, да ускори скоростта на филтрация, да подобри скоростта на разтваряне на малца, да подобри сензорните показатели на бирата. Употреба: захарификация в началото, за да се присъедини, се препоръчва да се добави количество 0,005-0,25L / t малц (ензимна активност като 20 000 единици). 3, производство на захароза: При наличие на микробна инфекция и увеличаване на вискозитета на захарта, трудности при филтрирането, използване на трудна кристализация. Количеството на теста, добавено като начална точка, се препоръчва да бъде 0,05 л/т суха основа (ензимна активност в единици 20 000 единици). Този продукт обикновено се използва в комбинация с други ксиланази и други ензими.