Produkto aprašymas
| Produkto pavadinimas | β-gliukanazė |
| Pagrindinis ingredientas | β-gliukanazė |
| CAS Nr | 9074-98-0 |
| Molekulinė formulė | / |
| Formulės svoris | / |
| Tankis | / |
| Spalva | Baltas |
| Specifikacija | 10 000 U/G |
| Taikymo laukai | Maisto priedas |
Efektų naudojimas
β-gliukanazė reiškia bendrą daugelio fermentų, galinčių katalizuoti ir hidrolizuoti β-gliukaną, pavadinimą. β-gliukanas augaluose egzistuoja kartu su sudėtingomis polimerų molekulėmis, tokiomis kaip amilas, pektinas, ksilanas, celiuliozė, baltymai, lipidai ir kt. Taigi, β-gliukanazė gali hidrolizuoti β-gliukaną tik naudojimui, tačiau veiksmingesnis celiuliozės hidrolizavimo būdas yra mišrus naudojimas su kitais susijusiais fermentais, todėl naudojimo sąnaudos sumažės.
Įvadas
Taikymas
- Pašarų pramonė: Naudojami kaip pašarų priedai pašarų mišiniuose, fermentuose, gerina pašarų virškinamumą, skatina gyvūnų virškinimą ir baltymų įsisavinimą, gerina šėrimo poveikį, žymiai pagerina gyvulių svorio prieaugį, pieno ir kiaušinių gamybą, gerina streso toleranciją ir gebėjimą prisitaikyti prie aplinkos. Naudokite rekomenduojamą 0,02–0,1 kg/t kiekį (fermentų aktyvumas – 20 000 vienetų).
- Alaus gamyba: Gali sumažinti misos klampumą, pagreitinti filtravimo greitį, pagerinti salyklo tirpimo greitį, pagerinti alaus jutimo rodiklius. Naudojimas: cukrinimas pradžioje jungti, rekomenduojama dėti 0,005-0,25L/t salyklo (fermento aktyvumas 20 000 vnt.).
- Sacharozės pramonė: Esant mikrobinei infekcijai ir padidėjus cukraus klampumui, filtravimo sunkumams, naudojant sudėtingą kristalizaciją. Pradinis bandymo kiekis rekomenduojamas 0,05 l/t sausos medžiagos (fermento aktyvumas 20 000 vienetų). Šis produktas dažniausiai naudojamas kartu su kitomis ksilanazėmis ir kitais fermentais.
