Mô tả sản phẩm

Sử dụng hiệu ứng

β-Glucanase là tên gọi chung của nhiều loại enzyme có thể xúc tác và thủy phân β-glucan. β-glucan trong thực vật tồn tại dưới dạng các loại phân tử phức hợp polymer với nhau như amylum, pectin, xylan, cellulose, protein, lipid, v.v. Vì vậy, β-glucanase có thể thủy phân β-glucan chỉ để sử dụng, nhưng cách hiệu quả hơn để thủy phân cellulose là sử dụng hỗn hợp với các enzyme tương đối khác, trong đó chi phí sử dụng sẽ được giảm.

Giới thiệu

Ứng dụng

• Ngành thức ăn chăn nuôi: Được sử dụng làm phụ gia thức ăn trong hỗn hợp enzyme, giúp cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein ở động vật, nâng cao hiệu quả cho ăn, cải thiện đáng kể tăng trọng, sản lượng sữa và sản lượng trứng, đồng thời tăng khả năng chịu stress và khả năng thích nghi với môi trường. Sử dụng liều lượng khuyến cáo 0,02-0,1kg/tấn (hoạt tính enzyme là 20.000 đơn vị).
• Sản xuất bia: Có thể làm giảm độ nhớt của dịch mạch nha, tăng tốc độ lọc, cải thiện tốc độ hòa tan mạch nha, cải thiện các chỉ số cảm quan của bia. Cách sử dụng: đường hóa lúc đầu để tham gia, nên thêm lượng 0,005-0,25L/t mạch nha (hoạt động của enzyme là 20.000 đơn vị).
• Ngành công nghiệp đường sucrose: Trong trường hợp có nhiễm khuẩn và độ nhớt đường tăng, khó khăn trong quá trình lọc, khó kết tinh. Lượng thử nghiệm thêm vào làm điểm khởi đầu được khuyến nghị là 0,05 L/t khô (hoạt động của enzyme theo đơn vị 20.000 đơn vị). Sản phẩm này thường được sử dụng kết hợp với các xylanase và enzyme khác.