Описание на продукта
Име на продукта | Инвертаза |
CAS No. | 9001-57-4 |
Метод на изпитване | HPLC |
Възможност за поява | Бяла пудра |
Активни съставки | Инвертаза |
Спецификация | 200000u/g |
Страхови живот | 2 години при правилно съхранение |
Категория | Храна & Фармация |
MOQ | 1KG |
Пакет | Бутилка, барабан, торбичка от алуминиево фолио |
Складиране | Складирайте на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина. |
Образец | Наличен |
Плащания | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram и др. |
Отпращане | Въздушен, експресен, морски |
Порт | Пристанище Тиендзин, пристанище Шанхай, пристанище Циндао и др. |
Инвертаза
Sucrase се нарича още “инвертаза”. Една от гликозидазите, инвертазата (β-D-фруктофуранозидна фруктохидролаза) (EC.3.2.1.26), специфично катализира хидролизата на β-D-фруктофуранозидните връзки в нередуциращи захари, Относително специфична. Може да катализира не само хидролизата на захарозата за получаване на глюкоза и фруктоза, но и хидролизата на рафинозата за получаване на дендриоза и фруктоза.
Функция и приложение
Сукрозата се катализира от сукраза. Хидролизира се на две редуциращи захари – D-глюкоза и D-фруктоза. Сукразата играе важна роля в транспорта и съхранението на растенията и въглехидратния метаболизъм. Тя играе важна роля и в осмотичната регулация, устойчивостта на растежа и размножаването и предаването на сигнали.