Produktbeskrivelse
Produktnavn | Lipase |
Aktiv bestanddel | Lipase |
CAS NO. | 9001-62-1 |
Afsætning | Hvidt pulver |
Specifikation | 20000u/g |
Holdetid | 24 måneder |
Grade | Food & Pharmaceutic |
MOQ | 1KG |
Pakke | Flaske, tromle, aluminiumsfoliepose |
Opbevaring | Opbevares køligt og tørt sted, holdes væk fra stærkt lys og varme. |
Probe | Tilgængelig |
Betalinger | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, osv. |
Sending | Luft, Express, Sø |
Havn | Tianjin havn, Shanghai havn, Qingdao havn osv. |
Funktion
1. Lipase, der stammer fra mikroorganismer, kan anvendes til at forbedre smagen af osteprodukter. 2. Den begrænsede hydrolyse af fedt i mælk kan anvendes til fremstilling af chokolademælk. 3. Lipase kan få fødevarer til at danne en særlig mælkesmag. 4. Lipase kan forhindre smagen af bagværk ved at frigøre monoglycerider og diglycerider. 5. Affedtning af knogler i forbindelse med fremstilling af gelatine skal ske under milde forhold. Lipase-katalyseret hydrolyse kan fremskynde affedtningsprocessen.
Anvendelse
1. I fødevareforarbejdningsindustrien. 2. Medicinsk og sundhedsbeskyttelsesprodukter industrien. 3. Skønheds- og kosmetikindustrien.