Descripción del producto
Nombre del producto | 9002-07-7 Suplemento de la enzima tripsina a granel de grado alimenticio crudo en polvo |
Ingrediente principal | Enzima de tripsina en polvo |
Función | Especial para las industrias de la alimentación, la medicina, los alimentos saludables y el procesamiento de proteínas |
CAS No | 9001-00-7 |
Fórmula molecular | C6H15O12P3 |
Peso de la fórmula | 372.1 |
Densidad | N/A |
Color | Polvo blanco |
Especificación | 2500USP |
Muestra | Disponible |
Campos de aplicación | Aditivo alimentario |
Efectos del uso
¿Qué es la tripsina? La tripsina es un tipo de enzima proteolítica de serina, con un peso molecular de 23300 daltons, y es una cadena peptídica única compuesta por 223 residuos de aminoácidos. Con una rigurosa especificidad, la tripsina actúa específicamente sobre el enlace peptídico constituido por el aminoácido básico arginina y leucina. La enzima se autoliza fácilmente por sí misma, y su activación también se reduce o pierde gradualmente. Es fácilmente soluble en el agua, pero insoluble en triclorometano, etanol, éter y glicerina, y el PH óptimo es 8.0~9.0. Cuando el PH es de 1.8, apenas se desactiva cuando se hierve por un corto tiempo; si se añade la sal en la solución caliente, la proteína se precipitará, y la acción de la enzima del filtrado no se puede ver, y el Ca2+ juega el papel de proteger y activar la tripsina. Aplicación de la tripsina 1.Cirugía clínica utilizada para todo tipo de inflamación, úlcera, gangrena, herida, absceso parcial causado por el agujero de atrofia, edema, hematoma, y mordedura de serpiente venenosa y otra enfermedad. En la cirugía, se utiliza para tratar la sarna de la tiña y otra enfermedad de la piel. En la medicina interna, se utiliza para el empiema, enfisema, bronquitis, respiración bronquial, y otra enfermedad. Inyección intramuscular general, también puede inyectar al pecho o al agujero de tubo de atrofia de absceso, eliminar el lavado de pus o la inhalación de atomización utilizado para los trastornos respiratorios. Además, el tratamiento de las complicaciones diabéticas, como la nefritis, el tratamiento de la enfermedad ósea y así sucesivamente. 2.Como un procesamiento de alimentos de corte de proteína molecular grande. 3.La hidrólisis de las propiedades de la proteína como reactivo ampliamente utilizado en la biología, la medicina, la investigación de la industria alimentaria y el desarrollo, el campo de la prueba.