Toote kirjeldus
Toote nimi | Lactase Enzyme |
Peamine koostisosa | Laktase |
Funktsioon | Magususe suurendamine |
CAS nr | 9031-11-2 |
Molekulaarne valem | C22H28O3 |
Vormel Kaal | 340.456 |
Tihedus | 1.1±0.1 g/cm3 |
Värv | White |
Spetsifikatsioon | 100000ALU/G |
Näidis | Kasutatav |
Kandideerimisväljad | Toidulisand |
Efektide kasutamine
Laktase on ensüüm. Nagu teisedki ensüümid, on see vajalik konkreetse biokeemilise reaktsiooni läbiviimiseks organismis. Biokeemiline reaktsioon, milles osaleb laktaas, lagundab laktoosi, mis on piimas ja piimatoodetes sisalduv suhkur. Mõne inimese organismis ei toodeta piisavalt laktaasi, mistõttu nad ei suuda piima hästi seedida. Nad võivad võtta täiendavat laktaasi, et aidata neil laktoosi lagundada ja piima taluda. Nende inimeste puhul võib laktaas vältida laktoositalumatuse sümptomeid, sealhulgas krambid, kõhulahtisus ja gaaside teket.
Kasutamine
Laktoosi ülesanne on lagundada laktoos kaheks lihtsaks suhkruks, millest see koosneb, glükoosiks ja galaktoosiks. Laktoosi lagundamine lihtsuhkrudeks võimaldab selle imendumist peensoole kaudu ja kasutamist organismis. Kui laktoosi ei lagundata, läbib see seedetrakti ilma imendumata.