Sale!

Halal sertifitseeritud vedel beeta-glükosidaasi ensüüm tsellobiase ensüüm CAS 9001-22-3

81,67

CAS nr: 9001-22-3
Muud nimetused: Teised nimed: Cellobiase
Tüüp: Tüüp: Ensüümpreparaadid, lõhna- ja maitseained
Välimus: Vedel
Värvus: Värv: Helepruun
Aktiivsus: 4000u/ml
Lõhn: Normaalne mikroobide käärimise lõhn
Temperatuur: 35 ℃-68 ℃, optimaalne 50 ℃-65 ℃
pH: 3,5-6,0, optimaalne 4,0-5,0

Availability: 98 laos

PRODUKTI KIRJELDUS

Food grade vedel beetaglükosidaasi ensüüm cellobiase Halal Certified

SISSEJUHATUS

Toode toodetakse valitud seente tüve sukeldatud fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine ja vormistamine. Cellobiase’i nimetatakse ka β-glükosidaasiks art nr BGL. See on hüdrolüütiline ensüüm, mille perekonnanimi on β-D-glükosiidhüdrolaas või gentiobiaas. Sellel on ka transglükosidaasi aktiivsus.

MECHANISM

Tsellobiase (beeta-glükosidaas) on tselluloosi lagundavate ensüümide osa, mis toimib tsellobioosile või tsello-oligosahhariidile ja koos eksoglükanaaside ja endoglükanaasidega hüdrolüüsib tselluloosi täielikult glükoosiks. Lisaks sellele on ensüüm võimeline lõhkuma β-glükosiidseid sidemeid glükosiididel, eemaldades glükoosi selle aglükoonist. Paljud funktsionaalsete komponentide lähteained taimeekstraktis või toidus on glükosiidid. Tsellobiase võib neid lähteaineid töödelda, et vabastada soovitud funktsionaalsed komponendid.

PRODUKTI STANDARD

Toode vastab standardile GB1886.174.

No. ITEMS INDEX
1 Tihedus/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.0-5.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Eluvõimeliste koguarv/(CFU/ml) ≤50000
6 Kolibakterid/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Ei tuvastatud

APPLIKATSIOON

Gentiooligsaccharide tootmine: Kasutab oma glükosüültransferaasi aktiivsust, et toota glükoosist gentioolgosahhariidi.

Sellulaasi võimendaja: Täiendab tsellulaasi tootega tõhusalt tsellulaasi jõudlust kuni 20% võrra.

Aroomi vabastamine: Aitab vabastada aroomi (aglükoon) tees, puuviljas, köögiviljas ja muudes aroomi lähteainetest (glükosiid) suhkrurühma eemaldamise teel.

Kõrvaldamine: Lagundab laetriili bensaldehüüdiks, vesiniktsüaanhappeks ja kaheks glükoosimolekuliks, et vähendada oluliselt kibedust.

Taimeekstrakt: Parandab polüdatiini saagist.

Soovitatav annustamine

Soovitatav annus on 0,1-5 kg/t DS. Annustamine tuleb optimeerida iga rakenduse, tooraine spetsifikatsioonide, toote ootuste ja töötlemisparameetrite põhjal. Katsetamist on parem alustada sobiva mahuga.

PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE

Pakend:25kg/trummel.

Säilitamine: Hoidke suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältige otsest päikesevalgust.

Läbimisaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.

SAFETY

Entüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada ülitundlikkust ja tundlikel inimestel allergiatüüpi sümptomeid. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust. Igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga tuleb vältida. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, pöörduge arsti poole.

Muud nimed

Cellobiase

Temperatuur

35℃-68℃,Optimum50℃-65℃

Välimus

Vedel

CAS nr.

9001-22-3

Värv

Helepruun

HALAL sertifitseeritud.

Kehtib alates 2019-07-23 kuni 2021-06-23.

Tüüp

Ensüümpreparaadid, lõhna- ja maitseained

pH

3,5~6,0, optimaalne 4,0-5,0

Lõhn

Normaalne mikroobne käärimise lõhn

Scroll to Top