Sale!

Halal certificat lichid Beta glucozidază lichidă enzima Cellobiase Enzima CAS 9001-22-3

81,28

Nr. CAS: 9001-22-3
Alte nume: „A: Cellobiase
Tip: Preparate enzimatice, agenți de aromatizare
Aspect: Lichid
Culoare: Maro deschis
Activitate: 4.000 u/ml
Miros: Miros normal de fermentare microbiană
Temperatura: 35℃-68℃, optimă 50℃-65℃
pH: 3,5~6,0, optim 4,0-5,0

Availability: 98 în stoc

Descrierea produsului

Enzima lichidă de calitate alimentară beta glucozidază lichidă cellobiase Certificat Halal

.

INTRODUCERE

Produsul este obținut prin fermentarea submersă a unei tulpini fungice selectate, urmată de purificare și formulare. Cellobiase se mai numește și β-glucozidază cu nr. de art. BGL. Este o enzimă hidrolitică cu numele de familie de β-D-glucozidă hidrolază sau gentiobiază. Prezintă, de asemenea, activitate de transglicozidază.

MECANISMUL

MECANISMUL

Cellobiase (Beta-Glucozidază) face parte din enzimele de degradare a celulozei, acționând asupra cellobiozei sau cello-oligozaharidei și, împreună cu exoglicanazele și endoglucanazele, hidrolizează complet celuloza în glucoză. În plus, enzima este capabilă să descompună legăturile β-glicozidice de pe glicozide, eliminând glucoza din aglicona sa. Mulți precursori ai componentelor funcționale din extractul de plante sau din alimente sunt glicozide. Cellobiase poate acționa asupra acestor precursori pentru a elibera componentele funcționale dorite.

PRODUS STANDARD

Produsul este în conformitate cu GB1886.174.

Nr. ITEMS INDEX
1 Densitate în vrac/(g/ml) 1.05-1.20
2 p>pH/(25℃) 3.0-5.0
3 Plumb/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseniu/(mg/kg) ≤3.0
5 Contul total viabil/(CFU/mL) ≤50000
6 Bacterii coliforme/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Nu a fost detectat

APLICAȚIE

Producția de gentiooligsacaride: Își folosește activitatea de glucoziltransferază pentru a produce gentioolgosaccharide din glucoză.

Stimulator al celulozei: Suplimentele de cellază cu produsul vor stimula în mod eficient performanța cellazei cu până la 20%.

Liberare de arome: Ajută la eliberarea aromei (agliconă) în ceai, fructe, legume și altele prin eliminarea grupului de zahăr din precursorii de aromă (glicozidă).

Dezaburire: Descompune laetrilul în benzaldehidă, acid cianhidric și două molecule de glucoză pentru a reduce foarte mult amărăciunea.

Extract de plantă: Îmbunătățește randamentul de polidatină.

DOZAJ RECOMANDATĂ

Doza recomandată este de 0,1-5 kg/t DS. Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de procesare. Este mai bine să se înceapă testul cu volumul convenabil.

ambalaj DAN DEPOZITARE

ambalaj:25kg/tambur.

Stocare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui.

Viața de păstrare: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.

SIGURANȚĂ

Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și pot provoca simptome de tip alergic la persoanele sensibile. Contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală. Orice contact direct cu corpul uman trebuie evitat. În cazul în care apar iritații sau reacții alergice pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic.

Alte nume

Cellobiase

Temperatura

35℃-68℃,Optimum50℃-65℃

Aspect

Lichid

CAS Nr.

9001-22-3

Culoare

Maro deschis

Certificat HALAL.

Valabil de la 2019-07-23 până la 2021-06-23

Tip

Preparate enzimatice, agenți de aromatizare

pH

3,5~6,0, optim 4,0-5,0

Miros

Miros normal de fermentare microbiană

Scroll to Top