Termékleírás
Termék neve | Savproteáz |
CAS No. | 9025-49-4 |
Tesztmódszer | HPLC |
megjelenés | Sárgásbarna púder |
Aktív összetevők | Savproteáz |
Specifikáció | 100000u/g |
Raktári élettartam | 2 év Megfelelő tárolás |
Kategória | Élelmiszer & Gyógyszeripar |
MOQ | 1KG |
Package | Palack, hordó, alumínium fólia zsák |
Tároló | Hűvös és száraz helyen tárolja, tartsa távol az erős fénytől és hőtől. |
Minta | Elérhető |
Fizetések | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, stb. |
Szállítás | Air, Express, Sea |
Kikötő | Tianjin Port, Shanghai Port, Qingdao Port, stb. |
Funkció
1. Az üzemanyag-etanoliparban a savas proteáz a granulóz-stroma sejtfal szerkezetének megbontásával segíthet a szacharizáló teljesítmény javításában és az alkoholhozam növelésében. Az ilyen hidrolízis nagy mennyiségű szabad α amino nitrogént termelne, amely elegendő nitrogénforrást biztosítana a mikroenzim számára, és tovább fokozná az élesztő növekedését és szaporodását, növelné a mikroenzim koncentrációját, fokozná az erjedési sebességet és lerövidítené az erjedési időszakot, valamint elősegítené az erjesztő berendezések termelési kapacitását. 2. Az élelmiszeriparban: Keményítő módosítóként a kenyér, a sütemény és a kolbász előállításához használják az íz és a minőség javítására. Szójaszósz gyártásánál az aminosavtartalom növelésére, sörben pedig a papain és a bromelain helyettesítésére használják. 3. A söriparban: Órázhatja a diacetil képződését és lerövidítheti a sör érettségét. 4. A takarmányiparban: Gyorsítja a proteolízist, növeli a takarmányhasznosítást, csökkenti a termelési költségeket. 5. A szőrmeiparban: Növelje a szőrme felületi fényét, emelje a festés mértékét és a full in touch.
Alkalmazás
1. Likőripari felhasználás: Ez a termék a keményítőt nyersanyagként használja az alkohol- és likőriparban, ami 0,25%-kal javítja a likőr hozamát és növeli az erjedési sebességet.
2. Élelmiszeripar: Élelmiszerekben használják a keményítő javítására, az élelmiszer ízének javítására és a minőség javítására, mivel növelheti az aminosavtartalmat.
3. Sörgyártás: Hatékonyan blokkolhatja a diacetil képződését és lerövidítheti a sör érési idejét.
4. Takarmány-adalékanyagok: Javítja a takarmányhasznosítást.
5. Szőrzet lágyítása: Javítja a színeződési arányt, a teltségérzetet és növeli a szőrzet csillogását.