Produkto aprašymas
Produkto pavadinimas | Kondimentinė mityba, praturtinta maistinės klasės mielių ekstrakto fermentu |
Pagrindinė sudedamoji dalis | Raugų ekstrakto fermentas |
Funkcija | Kondimentas. Dažnai naudojamas kartu su kitais cheminiais prieskoniais, plačiai naudojamas įvairiuose perdirbtuose maisto produktuose |
CAS Nr. | 8013-01-2 |
Molekulinė formulė | N/A |
Svoris pagal formulę | 319.193 |
Tankumas | 1,4±0,1 g/cm3 |
Spalva | Šviesiai ruda |
Apibūdinimas | Galima |
Paraiškos laukai | Maisto priedai |
Veiksmų naudojimas
Raugų ekstrakto fermentas yra tam tikras tirpus koncentruotas ekstraktas, gaunamas hidrolizuojant mieles, pavyzdžiui, alaus mieles, kepimo mieles ir t. t. Dėl ypatingos funkcijos jis plačiai naudojamas kaip skonio stipriklis, atitinkantis specifinius greito maisto, mėsos produktų, prieskonių, mitybos, sveiko maisto ir biologinių kultūrų terpės reikalavimus.
1.Dėl mielių kvapo tai yra geras ir natūralus fagostimuliatorius, kuris gali pagerinti gyvūnų pašarų skonį; 2.Turtingas mielių baltymais, nukleino rūgštimi, vitamino B kompleksu ir kitomis maistinėmis medžiagomis, kurios gali pagerinti gyvulių produktyvumą, padidinti mėsos kokybę, kiaušinių dėjimo greitį ir t. t.; Tiekiami aukštos kokybės baltymai gali iš dalies pakeisti žuvų miltus ir kompensuoti trūkumus, kuriuos nelengva kontroliuoti dėl gyvūninių baltymų šaltinio higieninio rodiklio; 3.Turtingas augimo veiksniu, akivaizdžiai skatinančiu augimą.