Descrierea produsului
Numele produsului | Invertase |
CAS nr. | 9001-57-4 |
Metoda de testare | HPLC |
Aparență | Pudră albă |
Ingrediente active | Invertase |
Specificație | 200000u/g |
Viața la raft | 2 ani depozitare adecvată |
Grad | Alimentare & farmaceutică |
MOQ | 1KG |
Pachet | Butelii, butoaie, pungi din folie de aluminiu |
Stocare | Depozitați într-un loc răcoros și uscat, păstrați departe de lumină puternică și căldură. |
Eșantion | Disponibil |
Payments | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
Expediție | Aer, Express, Maritim |
Port | Portul Tianjin, portul Shanghai, portul Qingdao, etc. |
Invertase
Sucraza se mai numește și “invertază”. Una dintre glicozide, invertaza (β-D-fructofuranozidă fructohidrolază) (EC.3.2.1.26) catalizează în mod specific hidroliza legăturilor β-D-fructofuranozidice din zaharurile nereducătoare, Relativ specifică. Poate cataliza nu numai hidroliza zaharozei pentru a produce glucoză și fructoză, ci și hidroliza rafinozei pentru a produce dendroză și fructoză.
Funcție și aplicații
.
Sucroza este catalizată de sucroză. Se hidrolizează în două zaharuri reducătoare, D-glucoză și D-fructoză. Sucrasa joacă un rol major în transportul și depozitarea plantelor și în metabolismul carbohidraților. De asemenea, joacă un rol important în reglarea osmotică, în rezistența la creștere și reproducere și în transducția semnalelor.