Opis izdelka
Naziv izdelka | Neutralna proteaza |
Aktivna sestavina | Neutralna proteaza |
CAS NO. | 9068-59-1 |
Odnos | Svetlo rjav puder |
Specifikacija | 200000u/g |
Strinajstletna življenjska doba | 24 mesecev |
Razred | Hrana in farmacija |
MOQ | 1KG |
Paket | Steklenica, boben, vrečka iz aluminijaste folije |
Skladišče | Skladiščite v hladnem in suhem prostoru, stran od močne svetlobe in toplote. |
Vzorček | Na voljo |
Plačila | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram itd. |
Poslovanje | Zračno, ekspresno, pomorsko |
Pristanišče | Pristanišča Tianjin, Šanghaj, Qingdao itd. |
Funkcija
Neutralna proteaza ima odlične lastnosti pri zanesljivem ravnanju s testom in odličnem videzu peke. Zaradi stroge omejitve koncentracije mikrobov in težkih kovin z uporabo biotehnologije in tehnike membranskega ločevanja lahko naša celulaza doseže kakovost za živila.
Uporaba
1 Za pekarsko industrijo Učinek lipaze v izdelku iz moke je, da lahko popravi šibki del strukture glutenske mreže; izboljša stabilnost in sposobnost zadrževanja testa; jedro kruha postane belo in sijoče; parjeni kruh postane bel in sijoč. Kakovost izdelka iz moke se lahko vsestransko izboljša, če lipaza sodeluje s ksilanazo, glivično amilazo in glukozno oksidazo. 2 Za usnjarsko industrijo V usnjarski industriji je encim specifičen za maščobo v usnju. Pod blagimi pogoji lahko enakomerno zmehča surovine; poveča izkoristek usnja na podlagi zmanjšanja količine kemikalij; z izjemnim učinkom zmanjša gube kože. Encim se pogosto uporablja pri razmaščevanju in mehčanju. Lipaza običajno deluje z alkalno proteazo, s čimer lahko optimizira učinek. 3 Za industrijo krme Ko se lipaza doda v krmo, lahko sprosti kratkoverižne maščobne kisline; izboljša izkoristek surovin; izboljša okus krme. 4 Za papirno industrijo V papirni industriji se lipaza lahko uporablja v procesu mehanskega razmaščevanja in kot sredstvo za odmaščevanje odpadnega papirja. V procesu razmaščevanja lahko lipaza odstrani trigliceride v celulozi; kot sredstvo za razmaščevanje odpadnega papirja lahko izboljša učinkovitost razmaščevanja.