Sale!

Nevtralna proteaza za varjenje piva

34,95

Availability: 99 na zalogi

Opis izdelka

Neutralni proteazni encim za pivovarsko industrijo ENZYMES.BIO PRN100

Uvod

Ta izdelek lahko katalizira hidrolizo beljakovin v nizkomolekularne peptide in aminokisline. Uporablja se predvsem v industriji alkoholne fermentacije, mehčanja in depilacije usnja, odišavljanja svile, rastlinske in živalske proteolize, pivovarstva, čiščenja sokov, pekarstva in krmnih dodatkov itd.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost ≥100000 u/g
Organizem za proizvodnjo Bacillus subtilis
Fizikalna oblika prah
Color Snuff color ,Barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

SPECIFIKACIJE

POSTAVKE Znižanje meje Zgornja meja
aktivnost enimov 100000u/g
Vodilo 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Skupno število vitalnih organizmov 50,000 CFU/g
Koliformne bakterije 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Neodkrito/25g

DOSEŽEK

Priporočeni odmerek je 0,1-2 kg encimskega pripravka na tono vseh surovin. Vendar je optimalni odmerek odvisen od meril uporabe, uporabljenih parametrov predelave in želenih lastnosti pripravljenega hidrolizata.

PODATKI

– Poveča raven topnih beljakovin – Optimizacija FAN pri varjenju z visoko vsebnostjo aditivov – Nadzor FAN za boljšo rast kvasovk in stabilno fermentacijo – Izboljšanje donosa

PAKETKA DANSKEGA SKLADIŠČA

Pakiranje

25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko.

Skladiščenje

Najboljše pred Če izdelek hranite, kot je priporočeno, ga je najbolje uporabiti v 12 mesecih od datuma dobave.
Skladiščenje v skladišču stranke 0-25℃
Skladiščni pogoji Ta izdelek je treba hraniti na hladnem in suhem mestu v zaprti posodi, izogibati se je treba soncu, visoki temperaturi in vlagi. Izdelek je bil oblikovan za optimalno stabilnost. Zaradi daljšega skladiščenja ali neugodnih pogojev, kot sta višja temperatura ali višja vlažnost, lahko pride do večjega potrebnega odmerka.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo alergijske reakcije. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

nevtralna proteinaza

Temperatura

30℃-55℃,Optimum40℃-50℃

Kraj porekla

Ningxia, Kitajska

FEMA št.

3025

Številka modela

PRN100

Videz

Prah

Certificiranje

Košer, halal, ISO9001, ISO22000,

CAS št.

9025-49-4

Barva

barva tabasca

Blagovna znamka

SUNSON

Certificirano HALAL.

Velja od 2019-07-23 do 2021-06-23

Vrsta

Encimski pripravki

Številka EINECS

232-642-4

pH

5,5-8,5, optimalni pH6,5-7,5

MF

C102H151O39N31

Vonj

Normalni vonj po mikrobni fermentaciji

Scroll to Top