Sale!

Neitrāla proteāze alus darīšanai

36,21

Availability: 99 in stock

Produkta apraksts

Neitrāls proteāzes ferments alus darīšanas rūpniecībai ENZYMES.BIO PRN100

Izstrādājums

Šis produkts var katalizēt olbaltumvielu hidrolizēšanu zemmolekulāros peptīdos un aminoskābēs. To galvenokārt izmanto alkohola fermentācijas, ādas mīkstināšanas un depilācijas, zīda atkailināšanas, augu un dzīvnieku proteolīzes, alus darīšanas, sulu attīrīšanas, maizes un barības piedevu u. c. nozarēs.

Caharaksturojums

Deklarētā darbība ≥100000 u/g
Produkcijas organisms Bacillus subtilis
Fiziskā forma pulveris
krāsa Snuff krāsa, krāsa var atšķirties atkarībā no partijas. Krāsas intensitāte nav enzīma aktivitātes rādītājs
Odour Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka.

SPECIFIKĀCIJAS

Izstrādājumi Lielākā robeža Gorējā robeža
Enimes aktivitāte 100000u/g
Līderis 5 mg/kg
Arsēns 3 mg/kg
Skopējais dzīvotspējīgo skaits 50,000 CFU/g
Coliformas baktērijas 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Neatklāts/25g

DOSAGE

Ieteicamā deva ir 0,1-2 kg fermentu preparāta uz tonnu kopējo izejvielu. Tomēr optimālā deva ir atkarīga no pielietojuma kritērijiem, izmantotajiem pārstrādes parametriem un vēlamajām īpašībām izstrādājamajā hidrolizātā.

PELNĪJUMI

– Palielina šķīstošo olbaltumvielu līmeni – FAN optimizācija augsta piejaukuma alus darīšanā – FAN kontrole, lai uzlabotu rauga augšanu un stabilu fermentāciju – Ražas palielināšana

PAKALPOJUMA DANAS UZGLABĀŠANA

Pakete

25 kg/bungas; 1,125 kg/bungas.

Saglabāšana

Labākais pirms Ja produkts tiek uzglabāts atbilstoši ieteikumiem, to vislabāk izmantot 12 mēnešu laikā no piegādes datuma.
Glabāšana klienta noliktavā 0-25℃
Glabāšanas apstākļi Šis produkts jāuzglabā vēsā un sausā vietā noslēgtā traukā, izvairoties no saules starojuma, augstas temperatūras un mitruma. Produkts ir izstrādāts optimālai stabilitātei. Ilgāka uzglabāšana vai nelabvēlīgi apstākļi, piemēram, augstāka temperatūra vai lielāks mitrums, var izraisīt lielākas devas nepieciešamību.

DROŠĪBA

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa reakcijas sensibilizētiem cilvēkiem. Ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu, tāpēc jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, konsultējieties ar ārstu.

Citi nosaukumi

neitrāla proteināze

Temperatūra

30℃-55℃,Optimum40℃-50℃

Izcelsmes vieta

Ningxia, Ķīna

FEMA Nr.

3025

Modeļa numurs

PRN100

Izskats

Pulveris

Sertifikācija

Kosher, Halal, ISO9001, ISO22000,

CAS Nr.

9025-49-4

Krāsa

tabakas krāsa

Zīmola nosaukums

SUNSON

HALAL sertificēts.

Derīgs no 2019-07-23 līdz 2021-06-23

Tips

Fermentu preparāti

EINECS Nr.

232-642-4

pH

5,5-8,5, optimālais pH6,5-7,5

MF

C102H151O39N31

Smarža

Normāla mikrobioloģiskās fermentācijas smaka

Scroll to Top