Sale!

Semleges proteáz a sörfőzéshez

36,21

Availability: 99 készleten

Termékleírás

Semleges proteáz enzim a sörgyártó ipar számára ENZYMES.BIO PRN100

BEVEZETÉS

Ez a termék képes katalizálni a fehérje hidrolízisét alacsony molekulájú peptidekre és aminosavakra. Elsősorban az alkoholos erjesztés, bőrlágyítás és depilálás, selyemtelenítés, növényi és állati proteolízis, sörfőzés, levek tisztítása, pékség és takarmány-adalékanyagok stb. iparában használják.

Jellemzők

Megnyilvánított tevékenység ≥100000 u/g
Termelő szervezet Bacillus subtilis
Fizikai forma Por
Color Snuff szín ,A szín tételenként változhat. A szín intenzitása nem jelzi az enzimaktivitást
Odour Normális mikrobiális erjedési szag.

SZAKÉRTÉKELTSÉGEK

TÉTELEK Alulhatár Felső határ
enymes aktivitás 100000u/g
Lead 5 mg/kg
Arzén 3 mg/kg
Teljes életképes szám 50,000 CFU/g
Coliform baktériumok 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nem észlelt/25g

DOSAGE

Az ajánlott adagolás 0,1-2 kg enzimkészítmény az összes nyersanyag tonnájára vetítve. Az optimális adagolás azonban az alkalmazási kritériumoktól, az alkalmazott feldolgozási paraméterektől és a kifejlesztendő hidrolízis kívánt tulajdonságaitól függ.

ÉRDEKEK

– Növeli az oldható fehérje szintjét – FAN optimalizálás a magas adalékanyagtartalmú sörfőzésben – FAN szabályozás a jobb élesztőnövekedés és a stabil erjedés érdekében – A hozam javítása

PAKOLÁS DAN TÁROLÁS

Paktázat

25kg/hordó; 1,125kg/hordó.

Tárolás

Best Before A termék az ajánlásnak megfelelően tárolva a legjobb, ha a szállítástól számított 12 hónapon belül felhasználható.
Raktározás az ügyfél raktárában 0-25℃
Tárolási feltételek Ezt a terméket hűvös és száraz helyen, lezárt tartályban kell tárolni, elkerülve a napfényt, a magas hőmérsékletet és a nedvességet. A terméket az optimális stabilitás érdekében állították össze. Hosszabb tárolás vagy kedvezőtlen körülmények, mint például magasabb hőmérséklet vagy magasabb páratartalom, nagyobb adagolási igényt eredményezhetnek.

SAFETY

Az enzimkészítmények fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú reakciókat okozhatnak az érzékeny egyéneknél. Hosszabb ideig tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya számára, ezért kerülni kell az emberi testtel való közvetlen érintkezést. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, forduljon orvoshoz.

Egyéb nevek

semleges proteináz

Hőmérséklet

30℃-55℃,Optimum40℃-50℃

Származási hely

Ningxia, Kína

FEMA No.

3025

Modellszám

PRN100

Megjelenés

por

Tanúsítás

Kosher, Halal, ISO9001, ISO22000,

CAS-szám.

9025-49-4

Szín

szippantás színe

Márkanév

SUNSON

HALAL tanúsított.

Érvényes 2019-07-23-tól 2021-06-23-ig.

Típus

Enzimkészítmények

EINECS szám

232-642-4

pH

5,5-8,5, optimális pH 6,5-7,5

MF

C102H151O39N31

Szag

Normál mikrobiális erjedési szag

Scroll to Top