Actie!

Neutraal Protease voor Bierbrouwen

35,18

Beschikbaarheid: 99 op voorraad

Productbeschrijving

Neutraal protease enzym voor de bierbrouwindustrie ENZYMES.BIO PRN100

INLEIDING

Dit product kan proteïne katalyseren om in laag moleculair peptide en aminozuur te hydrolyseren. Het wordt hoofdzakelijk gebruikt in de industrie van alcoholgisting, leer het zacht worden en ontharing, zijde het ontgommen, installatie en dierlijke proteolyse, het brouwen, sapzuivering, bakkerij en voeradditieven enz.

Karakteristieken

Gedeelde activiteit ≥100000 u/g
Productie organisme Bacillus subtilis
Fysieke vorm
Kleur Snuif kleur, Kleur kan variëren van partij tot partij. De intensiteit van de kleur is geen indicatie van de enzymactiviteit
Zuur Normale microbiële fermentatiegeur.

SPECIFICATIES

ITEMS Lage limiet Bovenste limiet
enymes activiteit 100000u/g
Lead 5 mg/kg
Arseen 3 mg/kg
Totaal levensvatbaar aantal 50.000 CFU/g
Coliform Bacteriën 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Niet Geconstateerd/25g

DOSERING

De aanbevolen dosering is 0,1-2 kg van het enzympreparaat per ton totale grondstof. De optimale dosering hangt echter af van de toepassingscriteria, de verwerkingsparameters die worden gebruikt en de eigenschappen die worden gewenst in het hydrolysaat dat wordt ontwikkeld.

VOORDELEN

– Verhoogt het gehalte aan oplosbaar eiwit – FAN-optimalisering bij brouwen met hoge toegevoegde waarde – FAN-regeling voor een betere groei van de gist en een stabiele gisting – Opbrengstverbetering

PAKKET DAN OPSLAG

Pakket

25kgs/drum; 1.125kgs/drum.

Opslag

Best Before Wanneer opgeslagen zoals aanbevolen, is het product het best te gebruiken binnen 12 maanden vanaf de datum van levering.
Opslag in magazijn van klant 0-25℃
Opbergcondities Dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten verpakking, waarbij blootstelling aan zonlicht, hoge temperaturen en vocht moet worden vermeden. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperatuur of vochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringsbehoefte.

Veiligheid

Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties bij gesensibiliseerde personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.

Andere Namen

neutraal proteïnase

Temperatuur

30℃-55℃,Optimum40℃-50℃

Plaats van Oorsprong

Ningxia, China

FEMA Nr.

3025

Modelaantal

PRN100

Verschijning

poeder

Certificatie

Kosher, Halal, ISO9001, ISO22000,

CAS Nr.

9025-49-4

Kleur

snuifkleur

Merknaam

SUNSON

HALAL-gecertificeerd.

Geldig van 2019-07-23 tot 2021-06-23

Type

Enzympreparaten

EINECS-nr.

232-642-4

pH

5,5-8,5, optimale pH 6,5-7,5

MF

C102H151O39N31

Geur

Normale microbiële gistingsgeur

Scroll naar top