Neutralus proteazės fermentas alaus gamybos pramonei Enzymes.Bio Prn100
Įvadas
Šis produktas gali katalizuoti baltymus, kurie hidrolizuojasi į mažos molekulinės masės peptidus ir aminorūgštis. Jis daugiausia naudojamas alkoholio fermentacijos, odos minkštinimo ir depiliacijos, šilko šalinimo, augalų ir gyvūnų proteolizės, alaus, sulčių valymo, kepyklų ir pašarų priedų pramonėje.
Charakteristikos
| Deklaruota veikla | ≥100 000 u/g |
| Gamybos organizmas | Bacillus subtilis |
| Fizinė forma | Milteliai |
| Spalva | Uosto spalva. Spalva gali skirtis nuo partijos iki partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo požymis. |
| Kvapas | Normalus mikrobų fermentacijos kvapas. |
Specifikacijos
| Daiktai | Apatinė riba | Viršutinė riba |
| Fermentų aktyvumas | 100 000 u/g | |
| Švinas | 5 mg/kg | |
| Arsenas | 3 mg/kg | |
| Bendras gyvybingų skaičius | 50 000 KSV/g | |
| Koliforminės bakterijos | 30 KSV/g | |
| Escherichia coli | 10 KSV/g; 3 MPN/g | |
| Salmonella | Neaptikta/25g |
Naudojimo greitis
Rekomenduojamas fermentinio preparato naudojimo kiekis yra 0,1–2 kg vienai tonai žaliavų. Tačiau optimalus naudojimo kiekis priklauso nuo taikymo kriterijų, naudojamų apdorojimo parametrų ir pageidaujamų savybių, kurias sukuriamas hidrolizatas.
Privalumai
- Padidina tirpių baltymų kiekį.
- VENTILIATORIŲ optimizavimas gaminant didelį priedą.
- VENTILIATORIUS, skirtas pagerinti mielių augimą ir stabilią fermentaciją.
- Derliaus gerinimas.
Pakuotė ir saugojimas
Paketas
1 kg / maišelis.
Sandėliavimas
| Geriausias prieš | Laikant kaip rekomenduojama, produktą geriausia sunaudoti per 12 mėnesių nuo pristatymo datos. |
| Sandėliavimas kliento sandėlyje | 0-25 ℃ |
| Laikymo sąlygos | Šį produktą reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytoje talpykloje, vengiant tiesioginių saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas optimaliam stabilumui užtikrinti. Ilgalaikis laikymas arba nepalankios sąlygos, pvz., aukštesnė temperatūra ar didesnė drėgmė, gali lemti didesnio naudojimo kiekio poreikį. |
Saugumas
Fermentų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti jautrumą ir alergines reakcijas jautriems asmenims. Ilgalaikis sąlytis gali šiek tiek sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę, todėl reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su oda. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
