Фермент нейтральної протеази для пивоварної промисловості Enzymes.Bio Prn100
вступ
Цей продукт може каталізувати білок для гідролізу в низькомолекулярний пептид і амінокислоту. Він в основному використовується в промисловості спиртового бродіння, пом'якшення шкіри та депіляції, дегумування шовку, протеолізу рослин і тварин, пивоваріння, очищення соку, хлібобулочних виробів та кормових добавок.
характеристики
| Заявлена діяльність | ≥100000 од/г |
| Виробничий організм | Bacillus subtilis |
| Фізична форма | порошок |
| Колір | Нюхальний колір. Колір може відрізнятися від партії до партії. Інтенсивність кольору не є показником активності ферменту. |
| Запах | Нормальний запах мікробного бродіння. |
Технічні характеристики
| Предмети | Нижня межа | Верхня межа |
| Активність ферментів | 100000 од/г | |
| Свинець | 5 мг/кг | |
| Миш'як | 3 мг/кг | |
| Загальна кількість життєздатних | 50 000 КУО/г | |
| Коліформні бактерії | 30 КУО/г | |
| Кишкова паличка | 10 КУО/г; 3 MPN/г | |
| Сальмонела | Не виявлено/25г |
Норма внесення
Рекомендована норма внесення становить 0,1-2 кг ферментного препарату на тонну всієї сировини. Однак оптимальна норма внесення залежить від критеріїв застосування, використовуваних параметрів обробки та бажаних властивостей гідролізату, що розробляється.
Переваги
- Підвищує рівень розчинного білка.
- Оптимізація ВЕНТИЛЯТОРА у високоякісному пивоварінні.
- Контроль FAN для покращеного росту дріжджів і стабільного бродіння.
- Підвищення врожайності.
Упаковка та зберігання
Пакет
1 кг / мішок.
Зберігання
| Найкращий до | При рекомендованому зберіганні продукт найкраще використовувати протягом 12 місяців з дати доставки. |
| Зберігання на складі замовника | 0-25 ℃ |
| Умови зберігання | Цей продукт слід зберігати в прохолодному та сухому місці в герметичному контейнері, уникаючи сонячного світла, високої температури та вологи. Продукт розроблений для оптимальної стабільності. Тривале зберігання або несприятливі умови, такі як вища температура чи вологість, можуть призвести до необхідності більшої норми внесення. |
Безпека
Ферментні препарати – це білки, які можуть викликати сенсибілізацію та алергічні реакції у сенсибілізованих осіб. Тривалий контакт може спричинити незначне подразнення шкіри, очей або слизової оболонки носа, тому слід уникати будь-якого прямого контакту зі шкірою. Якщо виникне подразнення або алергічна реакція шкіри чи очей, зверніться до лікаря.
