Sale!

Magas hőmérséklet-tűrő alfa-amiláz enzim sörfőzők számára

15,48

Availability: 100 készleten

TERMÉKLEÍRÁS

Magas hőmérsékletű alfa-amiláz a sörgyártó ipar számára ENZYMES.BIO AA-01L

A magas hőmérsékletű alfa-amiláz a Bacillus licheniformis törzséből készül, amelyet merülő erjesztéssel, elválasztással és extrakciós technológiával állítanak elő.

A kiváló hőállósággal rendelkező magas állapotú amiláz széles körben használják a keményítőcukor (glükóz, maltóz, dextrin, fruktóz, oligoszacharid), alkohol, sör, mononátrium-glutamát, sörfőzés, szerves sav, textil, nyomtatás, festés, papírgyártás és más fermentációs iparágakban stb. iparágakban.

Jellemzők

Megnyilvánított tevékenység 70000 u/g
Termelő szervezet Aspergillus niger
Fizikai forma Folyékony
Color Barna ,A szín tételenként változhat. A szín intenzitása nem jelzi az enzimaktivitást
Odour Normális mikrobiális erjedési szag.

MEGHATÁROZÁS: 1 egység magas hőmérsékletű α-Amiláz egyenlő azzal az enzimmennyiséggel, amely 1 mg oldható keményítőt 70 ℃-on és pH 6,0-on 1 perc alatt dextrinné cseppfolyósít.

ÉRDEKEK

– Gyorsabb és egyenletesebb cseppfolyósítás – Nincs rezisztens vagy retrográd keményítő kialakulásának veszélye – A hatékonyabb cseppfolyósítás révén csökkentett feldolgozási költségek – Nagyobb rugalmasság a különböző gabonaszemek kiegészítőinek felhasználásában

DOSZÍTÁS

Az ajánlott adagolás 0,2-0,5 liter enzimkészítmény az összes nyersanyag tonnájára vetítve, a cseppfolyósításkor adagolva. Az optimális adagolás azonban a nyersanyagok összetételétől és a konkrét technológiai paraméterektől függ, és azt a sörfőzdében különböző adagok kipróbálásával kell meghatározni.

PAKOLÁS DAN TÁROLÁS

* Csomagolás: 25 kg/hordó; 1,125 kg/hordó. * Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. * Szavatossági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen.

BIZTONSÁG

Az enzimkészítmények fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú reakciókat okozhatnak a szenzibilizált egyéneknél. Hosszabb ideig tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya számára, ezért kerülni kell az emberi testtel való közvetlen érintkezést. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, forduljon orvoshoz.

Egyéb nevek

hőstabil amiláz

Hőmérséklet

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Származási hely

Ningxia Kína

Csomagolás részletesen

Csomagolási specifikáció: 25L / dob; 1,125L / dob vagy az Ön kérése szerint

Eladó egységek

Egyetlen tétel

FEMA No.

null

Egyetlen csomag mérete

28X15X18 cm

Modellszám

AA-01L

Megjelenés

Folyékony

CAS-szám

9000-90-2

Szín

Barna

Márkanév

SUNSON

Típus

Enzimkészítmények

EINECS-szám

232-565-6

Egyszeri bruttó tömeg

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimális 5,0-6,5

MF

null

Szag

Normál mikrobiális erjedési szag

Scroll to Top