Sale!

Encim ksilanaza za odklepanje učinkovitosti pivine

14,50

Availability: 97 na zalogi

Opis izdelka

Encim ksilanaza, ki se uporablja za zmanjšanje viskoznosti pivine XY20L

Uvod

Xylanase je izdelan iz Trichoderma reesei s tehniko gojenja in ekstrakcije. Ta izdelek vsebuje veliko ksilanaze, ki lahko učinkovito katalizira ksilan v rastlinah v nizkomolekularne snovi, kot je ksiloza itd., da se ustrezno sprostijo beljakovine in sladkor v rastlinah. Ksilanaza se lahko uporablja pri predelavi sojinih beljakovin, škroba, piva itd. za pospešitev filtracije in izboljšanje donosa.

DEFINICIJA ENOTE

1 enota ksilanaze je enaka količini encima, ki hidrolizira ksilan, da dobi 1 μmol reducirajočega sladkorja (izračunano kot ksiloza) v 1 min pri 50 ℃ in pH5,0.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost 20000 u/g
Organizem za proizvodnjo Trichoderma reesei
Fizična oblika Tekovina
Barva Rjava, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

SPECIFIKACIJE

POSTAVKE Znižanje meje Zgornja meja
aktivnost enimov 20000u/g
Vodilo 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Skupno število vitalnih organizmov 50,000 CFU/g
Koliformne bakterije 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Neodkrito/25g

DOSEŽEK

Za pivovarsko industrijo: Priporočeni odmerek je 0,1-0,4 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, ki se doda pri zamešavanju. Vendar je optimalni odmerek odvisen od sestave surovin in specifičnih parametrov postopka ter ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov v pivovarni. Za alkoholno industrijo: Priporočeni odmerek je 0,05-0,2 l encimskega pripravka na tono vseh surovin. Vendar je optimalni odmerek odvisen od sestave surovin in specifičnih parametrov postopka ter ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov.

Pakiranje DAN SKLADIŠČA

Pakiranje

Specifikacija pakiranja: 25 l/bučko; 1 125 l/bučko ali po vaši želji.

Skladiščenje

Najboljše pred Če izdelek hranite, kot je priporočeno, ga je najbolje uporabiti v 12 mesecih od datuma dobave.
Shelf Life 12 mesecev pri 25 ℃, aktivnost ostane ≥ 90 %. Po izteku roka uporabnosti povečajte odmerek.
Skladiščni pogoji Ta izdelek je treba hraniti na hladnem in suhem mestu v zaprti posodi, izogibati se je treba soncu, visoki temperaturi in vlagi. Izdelek je bil oblikovan za optimalno stabilnost. Zaradi daljšega skladiščenja ali neugodnih pogojev, kot sta višja temperatura ali višja vlažnost, lahko pride do večjega potrebnega odmerka.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo alergijske reakcije. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

zytaza

Temperatura

35℃-85℃,Optimum65℃-75℃

Kraj porekla

Kitajska Ningxia

Podrobnosti o pakiranju

Specifikacija pakiranja: 25 l/ boben; 1 125 l/ boben ali po vaši zahtevi

Prodajne enote

Posamezen kos

FEMA št.

null

Velikost posameznega paketa

29X19X10 cm

Številka modela

XY20L

Videz

Tekočina

Št.

9025-57-4

Barva

Rjava

Ime blagovne znamke

SUNSON

Vrsta

Encimski pripravki, arome

Številka EINECS št.

232-800-2

Enotna bruto teža

1,15 KG

pH

3,0 ~ 7,5, optimalno 4,0-5,5

MF

ničelna

Vonj

Običajen vonj po mikrobni fermentaciji

Scroll to Top