Produktbeskrivelse
Neutralt proteaseenzym til alkoholindustrien ENZYMES.BIO PRN50
INDLEDNING
Den neutrale protease fremstilles ved submerged fermentering af Bacillus subtilis efterfulgt af rensning og formulering. Produktet er blevet anvendt i vid udstrækning i alkoholfermentering til nedbrydning af proteiner i råmaterialer.
DEFINITION AF ENHEDEN
1 enhed Neutral Protease svarer til mængden af enzym, som hydrolyserer kasein for at få 1μg tyrosin ved 30℃ og pH7,5 i 1 min.
Karakteristika
Deklareret aktivitet | 50000 u/g |
Produktionsorganisme | Bacillus subtilis |
Fysisk form | powder |
Color | Snuff farve , Farven kan variere fra batch til batch. Farveintensiteten er ikke en indikation af enzymaktiviteten |
Odour | Normal mikrobiel gæringslugt. |
Specifikationer
Nr. | Varer | INDEX | |
1 | Partikelstørrelse (%<40 mesh) | ≥80 | |
2 | Tab ved tørring/(%) | ≤8.0 | |
3 | Bly/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsenik/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Total antal levedygtige organismer/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | Koliforme bakterier/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Ikke påvist |
DOSAGE
Den anbefalede dosering er 0,05-3 kg af enzympræparatet pr. ton af de samlede råmaterialer. Den optimale dosering afhænger dog af anvendelseskriterierne, de anvendte forarbejdningsparametre og de ønskede egenskaber i det hydrolysat, der skal udvikles.
PAKKE DAN STORAGE
Pakning
Pakningsspecifikation: 25kgs/pose; 1,125Lkgs/tromle eller som din anmodning.
Lagring
Best før | Hvis produktet opbevares som anbefalet, kan det bedst anvendes inden for 12 måneder fra leveringsdatoen. |
Lagring på kundens lager | 0-15℃ |
Lagringsforhold | Dette produkt bør opbevares på et køligt og tørt sted i en forseglet beholder, idet sollys, høj temperatur og fugt undgås. Produktet er formuleret med henblik på optimal stabilitet. Længere opbevaring eller ugunstige forhold som højere temperatur eller højere luftfugtighed kan føre til et højere doseringsbehov. |
SIKKERHED
Enzympræparater er proteiner, som kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske reaktioner hos sensibiliserede personer. Længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinde, så enhver direkte berøring med menneskekroppen bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal der konsulteres en læge.