Περιγραφή προϊόντος
Όνομα προϊόντος | β-γλυκανάση |
Κύριο συστατικό | β-γλυκανάση |
CAS No | 9074-98-0 |
Μοριακός τύπος | / |
Κανονικός τύπος Βάρος | / |
Πυκνότητα | / |
Color | White |
Προδιαγραφές | 10000U/G |
Δείγμα | Διαθέσιμο |
Πεδία εφαρμογής | Πρόσθετο τροφίμων |
Χρησιμοποιώντας τα αποτελέσματα
Η β- γλυκανάση αναφέρεται στη συνολική ονομασία πολλαπλών ενζύμων που μπορούν να καταλύσουν και να υδρολύσουν τη β- γλυκάνη. β- γλυκάνη στα φυτά υπάρχει με είδη σύνθετων μορίων πολυμερούς μαζί όπως: άμυλο, πηκτίνη, ξυλάνη, κυτταρίνη, πρωτεΐνη, λιπίδια και ούτω καθεξής. Έτσι, η β- γλυκάνη μπορεί να υδρολύσει τη β- γλυκάνη για χρήση μόνο, αλλά ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την υδρολύση της κυτταρίνης είναι η μικτή χρήση με άλλα σχετικά ένζυμα, στην οποία θα μειωθεί το κόστος χρήσης.
1, βιομηχανία ζωοτροφών: Χρησιμοποιείται ως πρόσθετα ζωοτροφών σε σύνθετο ένζυμο ζωοτροφών , βελτιώνει την πεπτικότητα των ζωοτροφών, ευνοεί την πέψη των ζώων και την απορρόφηση των πρωτεϊνών, βελτιώνει το αποτέλεσμα της σίτισης, βελτιώνει σημαντικά την αύξηση του βάρους των ζώων, την παραγωγή γάλακτος και την παραγωγή αυγών και βελτιώνει την αντοχή στις ασθένειες Και την ικανότητα προσαρμογής στο περιβάλλον. Χρησιμοποιήστε τη συνιστώμενη ποσότητα 0,02-0,1kg / t (ενζυμική δραστηριότητα ως 20.000 μονάδες). 2, παραγωγή μπύρας: Μπορεί να μειώσει το ιξώδες του μούστου, να επιταχύνει το ρυθμό διήθησης, να βελτιώσει το ρυθμό διάλυσης της βύνης, να βελτιώσει τους αισθητήριους δείκτες της μπύρας. Χρήση: σακχαροποίηση στην αρχή για να ενταχθεί, συνιστάται η προσθήκη της ποσότητας 0,005-0,25L / t βύνης (ενζυμική δραστηριότητα ως 20.000 μονάδες). 3, Βιομηχανία σακχαρόζης: Με την παρουσία μικροβιακής μόλυνσης και την αύξηση του ιξώδους του σακχάρου, δυσκολίες διήθησης, τη χρήση δύσκολης κρυστάλλωσης. Η ποσότητα της δοκιμής που προστίθεται ως σημείο εκκίνησης συνιστάται να είναι 0,05 L / t ξηρής βάσης (ενζυμική δραστικότητα σε μονάδες 20.000 μονάδων). Το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται συνήθως σε συνδυασμό με άλλες ξυλανάσες και άλλα ένζυμα.