Οι πρωτεάσες χρησιμοποιούνται για πολλούς σκοπούς, όπως για τη μείωση του ιξώδους των εναιωρημάτων αλεύρων δημητριακών- για την αποφυγή ελέγχων κατά το ψήσιμο μπισκότων- για την καθυστέρηση της σφράγισης των ψίχουλων κέικ
-
Ουδέτερη πρωτεάση
Καθαρό φυσικό ουδέτερο ένζυμο πρωτεάσης σε σκόνη Serrapeptase Enzyme 200000u/g
€121.29 Add to cart -
Ένζυμα ποιότητας τροφίμων
Ένζυμο πρωτεϊνικής υδρόλυσης – ουδέτερη πρωτεάση 100000u/g CAS 9040-76-0
€74.10 Add to cart -
Ουδέτερη πρωτεάση
Ένζυμο υδρόλυσης πρωτεϊνών – ουδέτερο ένζυμο πρωτεάσης CAS 232-642-4
€49.21 Add to cart -
Αλκαλική πρωτεάση
Σκόνη αλκαλικής πρωτεάσης Απορρυπαντικό ενζύμου πρωτεάσης Αλκαλική πρωτεάση
€124.09 Add to cart -
Ένζυμα ποιότητας τροφίμων
Ένζυμο όξινης πρωτεάσης για τον καθαρισμό πρωτεϊνών CAS 9025-49-4
€169.10 Add to cart
