TOOTE KIRJELDUS Pektinaasi ensüüm söödalisandiks SISSEJUHATUS See toode on aretatud arenenud tüvest kasvatamise, fementatsiooni ja ekstraheerimise tehnika abil.
ÜKSIKUDEFINITSEERIMINE
1 ühik pektinaasi vastab 1g (1ml) ensüümpreparaadile, mis hüdroliseerib polügalakturoonhapet, et saada 1mg galakturoonhapet tunnis 40 ℃ ja pH 3,5 juures. Omadused
Erhinnatud aktiivsus | 10000 u/g |
Tootmisorganism | Aspergillus niger |
Füüsiline vorm | powder |
Color | pale yellow ,Värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust |
Odour | Normaalne mikroobide käärimise lõhn. |
SPETSIFIKATSIOONID
ITEMS | Low Limit | Upper Limit |
enymes tegevus | 10000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arseen | 3 mg/kg | |
Total viable count | 50,000 CFU/g | |
Coliform Bacteria | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Not Detected/25g |
DOSTEERIMINE Soovitatav annus on 0,02-0,5 l ensüümpreparaati kogu tooraine tonni kohta, optimaalne annus sõltub siiski puuviljasordist, küpsusest ja konkreetsetest töötlemisparameetritest ning see tuleks kindlaks määrata erinevate annuste katsetamise teel. PAKKUMINE DAN HALDAMINE Pakend:25kg/kott Hoiustamine: Hoidke suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältige otsest päikesevalgust. Säilivusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas (20 ℃). TURVALISUS Ensüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada sensibiliseerimist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.