Tuotteen kuvaus
Tuotteen nimi | β-glukanaasi |
Pääainesosa | β-glukanaasi |
CAS nro | 9074-98-0 |
Molekyylikaava | / |
Formulan paino | / |
Tiheys | / |
Color | White |
Specification | 10000U/G |
Näyte | Saatavilla |
Sovelluskentät | Elintarvikelisäaine |
Käyttämällä vaikutuksia
β- glukanaasi viittaa usean entsyymin kokonaisnimeen, joka voi katalysoida ja hydrolysoida β- glukaania. β- glukaaneja kasveissa on olemassa erilaisten kompleksisten molekyylien polymeerien kanssa yhdessä, kuten: amyyli, pektiini, ksylaani, selluloosa, proteiini, lipidit ja niin edelleen. Niinpä β- glukaanit voivat hydrolysoida β- glukaanin vain käytettäväksi, mutta tehokkaampi tapa hydrolysoida selluloosaa on sekakäyttö muiden sukulaisten entsyymien kanssa, jolloin käyttökustannukset pienenevät.
1, rehuteollisuus: parantaa rehun sulavuutta, edistää eläinten ruoansulatusta ja proteiinin imeytymistä, parantaa ruokintavaikutusta, parantaa merkittävästi karjan painonnousua, maidontuotantoa ja munantuotantoa sekä parantaa taudinkestävyyttä ja kykyä sopeutua ympäristöön. Käytä suositeltu määrä 0,02-0,1 kg / t (entsyymiaktiivisuus 20 000 yksikköä). 2, oluen tuotanto: Voi vähentää vierteen viskositeettia, nopeuttaa suodatusnopeutta, parantaa maltaan liukenemisnopeutta, parantaa oluen aistinvaraisia indikaattoreita. Käyttö: sakkarointi alussa liittyä, on suositeltavaa lisätä määrä 0,005-0,25L / t maltaita (entsyymiaktiivisuus 20 000 yksikköä). 3, sakkaroositeollisuus: Sokerin viskositeetin lisääntyminen, suodatusvaikeudet, vaikean kiteytymisen käyttö. Lähtökohdaksi lisättävän testin määräksi suositellaan 0,05 L / t kuiva-ainepohja (entsyymiaktiivisuus yksikköinä 20 000 yksikköä). Tätä tuotetta käytetään yleensä yhdessä muiden ksylanaasien ja muiden entsyymien kanssa.