Tuotteen kuvaus
Tuotteen nimi | Invertase |
CAS nro | 9001-57-4 |
Testausmenetelmä | HPLC |
Eritys | White Powder |
Aktiiviset ainesosat | Invertase |
Spesifikaatio | 200000u/g |
Shelf Life | 2 vuotta Oikea varastointi |
Luokka | Ruoka & Farmaseuttinen |
MOQ | 1KG |
Paketti | Pullo, tynnyri, alumiinifoliopussi |
Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä. |
Näyte | Saatavilla |
Maksut | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram jne. |
Kuljetus | Air, Express, Sea |
Satama | Tianjinin satama, Shanghain satama, Qingdaon satama jne. |
Invertase
Sukraasia kutsutaan myös nimellä “invertaasi”. Yksi glykosidaaseista, invertaasi (β-D-fruktofuranosidifruktohydrolataasi) (EC.3.2.1.26) katalysoi spesifisesti β-D-fruktofuranosidisidosten hydrolyysiä ei-pelkistävissä sokereissa, Suhteellisen spesifinen. Se voi katalysoida paitsi sakkaroosin hydrolyysiä glukoosin ja fruktoosin tuottamiseksi, myös raffinoosin hydrolyysiä dendrioosin ja fruktoosin tuottamiseksi.
Toiminta ja sovellus
Sukroosi katalysoidaan sakkaraasin avulla. Hydrolysoituu kahdeksi pelkistäväksi sokeriksi, D-glukoosiksi ja D-fruktoosiksi. Sukkaraasilla on tärkeä rooli kasvien kuljetuksessa ja varastoinnissa sekä hiilihydraattiaineenvaihdunnassa. Sillä on myös tärkeä rooli osmoottisen säätelyn, kasvun ja lisääntymisen vastustuskyvyn sekä signaalinsiirron kannalta.