Déscription du produit
Nom du produit | Protéase neutre |
Ingrédient actif | Protéase neutre |
N° CAS. | 9068-59-1 |
Apparition | Poudre brun clair |
Spécificité | 200000u/g |
Durée de vie | 24 mois |
Grade | Aliments et produits pharmaceutiques |
MOQ | 1KG |
Package | Bouteille, fût, sac en aluminium |
Stockage | Réservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière forte et de la chaleur. |
Echantillon | Disponible |
Paiements | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
Envoi | Air, Express, Mer |
Port | Port de Tianjin, port de Shanghai, port de Qingdao, etc. |
Fonction
La protéase neutre a d’excellentes performances en matière de manipulation fiable de la pâte et d’aspect supérieur de la cuisson. Grâce à la limite stricte de concentration de microbe et de métal lourd en utilisant la biotechnologie et la technique de séparation par membrane, notre cellulase peut atteindre la qualité alimentaire.
Appliaction
1 Pour l’industrie de la boulangerie L’effet de la lipase dans le produit de farine est qu’elle peut réparer la partie faible de la structure du réseau de gluten ; améliorer la stabilité et la capacité de maintien de la pâte ; rendre le noyau du pain blanc et brillant ; rendre le pain cuit à la vapeur blanc et brillant. La qualité de la farine peut être améliorée si la lipase travaille avec la xylanase, l’α-amylase fongique et la glucose-oxydase de qualité alimentaire. 2 Pour l’industrie du travail du cuir Dans l’industrie du travail du cuir, l’enzyme est spécifique à la graisse du cuir. Elle peut assouplir les matières premières de manière uniforme dans des conditions douces ; augmenter le rendement du cuir sur la base de la réduction de la quantité de produits chimiques ; réduire les rides de la peau avec un effet remarquable. L’enzyme est souvent utilisée dans le processus de dégraissage et d’assouplissement. La lipase travaille généralement avec une protéase alcaline, de cette façon, elle peut optimiser l’effet. 3 Pour l’industrie de l’alimentation animale Lorsque la lipase est ajoutée à l’alimentation animale, elle peut libérer les acides gras à chaîne courte ; améliorer l’utilisation des matières premières ; améliorer la saveur des aliments. 4 Pour l’industrie papetière Dans l’industrie papetière, la lipase peut être utilisée dans le processus de mise en pâte mécanique et comme agent de désencrage pour le papier usagé. Dans le processus de réduction en pâte, la lipase peut éliminer les triglycérides de la pâte ; elle peut améliorer l’efficacité du désencrage en tant qu’agent de désencrage pour le papier usagé.