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CAS 9025-49-4 Enzyme protéase acide d’Aspergillus de haute pureté

85,79

N°CAS:9025-49-4
Autres noms:Protéase acide d’Aspergillus
MF:C12H12N2O3
N°EINECS:/
FEMA No.
Type:Préparations enzymatiques
Nom de marque:EnzymesBio
Numéro de modèle:SY-Acid Protease
Nom du produit:Protéase acide enzymatique
N°AS:9025-49-4
Formule moléculaire:C12H12N2O3
Poids moléculaire:232. 235
Point de fusion:N/A
Activité enzymatique:50,000u/g à 1000,000u/g
Apparence:Poudre jaune-brun
MOQ:1 Kg
Echantillon:10-20g
Mot clé:Acide protéase

Disponibilité : 100 en stock

CAS 9025-49-4 Enzyme protéase acide d’Aspergillus de grande pureté

Description du produit

#Ingrédients actifs

#Protéase acide d’Aspergillus

Point de fusion

Informations de base
Nom du produit 2

Protéase acide
Activité enzymatique 2

50 000u/g à 1000 000u/g
Apparence 2

Poudre brun-jaune
CAS NO 9025-49-4
Formule moléculaire C12H12N2O3
Formule Poids 232.235
N/A
Point d’ébullition 413.1±45.0 °C à 760 mmHg
Point d’éclair 203.6±28.7 °C
Densité 1.3±0.1 g/cm3

Bienfaits pour la santé&Application de la protéase acide

1. Dans l’industrie de l’éthanol carburant, la protéase acide peut aider à améliorer la performance de saccharification et à augmenter le rendement en alcool en brisant la structure de la paroi cellulaire granulose-stromal. Une telle hydrolyse produirait une grande quantité d’azote α-aminé libre, qui pourrait fournir une source d’azote suffisante pour la microzyme, et faire progresser la croissance et la reproduction de la levure, augmenter la concentration de microzyme, améliorer le taux de fermentation et raccourcir la période de fermentation, et promouvoir la capacité de production des pièces d’équipement de fermentation. 2. Dans l’industrie alimentaire : En tant que modificateur d’amidon, utilisé dans la production de pain, de gâteau et de saucisse pour améliorer la saveur et la qualité. Utilisé dans la production de sauce soja pour augmenter la teneur en acides aminés et utilisé dans la bière pour remplacer la papaïne et la bromélaïne. 3. Dans l’industrie de la bière : peut limiter la formation de diacétyle et raccourcir la maturité de la bière. 4. Dans l’industrie de l’alimentation animale : Accélère la protéolyse, augmente l’utilisation des aliments, réduit le coût de production. 5. Dans l’industrie de la fourrure : augmenter la brillance de la surface de la fourrure, augmenter le degré de teinture et le toucher complet.

Poids 1 kg
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