Enzim selulase gred makanan untuk ekstraksi botani
Selulase Gred Makanan adalah persediaan enzim pepejal beraktiviti tinggi yang direka khas untuk Ekstraksi botani dan berasaskan tumbuhan. Ia berfungsi dengan menghidrolisis selulosa dan polisakarida struktur dalam dinding sel tumbuhan, membantu membuka sebatian bioaktif yang terperangkap dan terikat untuk meningkatkan hasil, mempercepat penapisan, dan menghasilkan cecair ekstraksi yang lebih bersih.
Produk ini banyak digunakan dalam pengekstrakan batang, daun, bunga dan bahan botani lain yang kaya dengan selulosa di mana pelepasan cekap sebatian berfungsi diperlukan. Ia menyokong pelbagai julat
Permohonan daripada ekstrak herba dan bahan nutraseutikal hingga pemprosesan makanan berfungsi.
Mekanisme
Banyak bahan mentah botani mengandungi struktur dinding sel tumbuhan yang padat, terdiri daripada selulosa dan serat berkaitan. Semasa ekstraksi, struktur ini mengehadkan penembusan pelarut dan memerangkap komponen aktif yang berharga.
Cellulase secara enzimatik memecahkan rangkaian selulosa, yang:
- Membuka struktur dinding sel untuk meningkatkan akses pelarut dan pemindahan jisim
- Melepaskan sebatian bioaktif dengan mengurangkan kesan enkapsulasi dan pengikatan
- Mengurangkan kelikatan disebabkan oleh komponen berserabut, meningkatkan pemisahan hiliran
- Meningkatkan kejelasan dan membantu mengurangkan pepejal terampai dalam cecair ekstraksi
Manfaat Utama
- Kadar ekstraksi yang lebih tinggi: Meningkatkan pelepasan komponen sasaran daripada matriks tumbuhan
- Penapisan lebih pantas & Pemisahan lebih mudah: Mengurangkan kelikatan dan mengurangkan penyumbatan penapis
- Kejelasan yang dipertingkatkan: Membantu mengurangkan kekaburan dan meningkatkan penampilan ekstrak
- Kecekapan Proses: Boleh mengurangkan masa pengekstrakan, penggunaan tenaga, dan permintaan pelarut
- Mudah digunakan: Bentuk serbuk pepejal, stabil dan mudah untuk penentuan dos industri.
Maklumat Produk (Butiran Penting)
| item | Spesifikasi |
|---|---|
| Jenis Produk | Enzim selulase gred makanan untuk ekstraksi botani |
| Aktiviti Enzim | 4000 U/g |
| Borang | Serbuk kuning muda hingga coklat |
| Julat Suhu yang Disyorkan | 40–55°C |
| Julat pH yang disyorkan | 4.5–6.0 |
| Dos yang dicadangkan | 0.3–0.5% (berdasarkan berat bahan mentah kering) |
| Jangka hayat | 12 bulan (disediakan segel kedai di tempat yang sejuk dan kering) |
| Pembungkusan | 1 kg / beg |
Sasaran Berkualiti
Persediaan enzim ini dihasilkan di bawah pengurusan kualiti gred makanan yang ketat dengan sasaran kawalan berikut:
- Kelembapan: ≤ 8.0%
- Kadar Lulus 40-mesh: ≥ 80%
- Plumbum (Pb): ≤ 5.0 mg/kg
- Jumlah Arsenik (As): ≤ 3.0 mg/kg
- Jumlah Kiraan Piring: ≤ 50,000 CFU/g
- Koliform: ≤ 30 CFU/g
- E. coli: Tidak dikesan
- Salmonella (25 g): Tidak dikesan
Proses Permohonan Tipikal
Enzim ini direka untuk menyatu dengan lancar ke dalam aliran kerja pengekstrakan botani biasa.
Proses tipikal termasuk:
- Penyediaan Bahan Mentah: bahan mentah botani terpilih (akar, batang, daun, bunga)
- Pengisaran / Pemotongan: meningkatkan luas permukaan untuk meningkatkan kecekapan tindak balas
- Pengekstrakan Air: Campurkan bahan mentah dengan air (atau larutan ekstraksi yang serasi)
- Penambahan Enzim & Ekstraksi Enzim: Tambah cellulase pada pH dan suhu yang disyorkan.
- Penapisan: menghilangkan pepejal tidak terlarut dengan lebih cekap disebabkan penurunan kelikatan
- Konsentrasi: ekstrak pekatan (pilihan)
- Pengeringan: pengeringan semburan / pengeringan vakum / pengeringan beku bergantung pada produk sasaran
Untuk bahan botani tertentu, selulase boleh digunakan bersama enzim lain seperti pektinase, amilase, atau protease untuk meningkatkan lagi kecekapan pengekstrakan, mengurangkan koloid, dan meningkatkan prestasi pemisahan.
Dos yang Disyorkan & Aplikasi Rujukan
Dosaj bergantung kepada jenis bahan mentah, peralatan pemprosesan, dan sebatian sasaran. Berikut adalah julat rujukan tipikal:
| Permohonan | Julat Dos (Enzim pada Bahan Mentah) | Rujukan Praktikal |
|---|---|---|
| Ekstrak Salvia miltiorrhiza (Danshen) | 0.2–1.0% | Anggaran 2–10 kg enzim bagi setiap tan bahan mentah |
| Ekstrak Pueraria (Kudzu) | 0.2–1.0% | Anggaran 2–10 kg enzim bagi setiap tan bahan mentah |
| Pengekstrakan polisakarida Ganoderma (Reishi) | 0.2–1.0% | Anggaran 2–10 kg enzim bagi setiap tan bahan mentah |
Nota: Nilai-nilai ini adalah nilai rujukan. Kami mengesyorkan menjalankan percubaan skala kecil untuk mengoptimumkan dos, pH, suhu, dan masa ekstraksi enzimatik bagi bahan botani khusus anda.
Amalan Terbaik untuk Penggunaan
- Pastikan pH dan suhu berada dalam julat optimum. (pH 4.5–6.0; 40–55°C) untuk prestasi terbaik
- Tambah enzim selepas bahan itu dihidrat sepenuhnya. untuk memastikan pengedaran yang sekata
- Teruskan pengadukan perlahan. semasa ekstraksi enzimatik untuk meningkatkan sentuhan
- Pengoptimuman percubaan disyorkan untuk bahan mentah botani baharu
Penyimpanan & Pengendalian
- Disegel di kedai dalam tempat sejuk dan kering, jauh daripada haba dan kelembapan
- Elakkan pendedahan langsung kepada cahaya matahari dan pendedahan berpanjangan kepada kelembapan tinggi.
- Tutup pembungkusan dengan ketat selepas dibuka untuk mengekalkan keberkesanan.
Pembungkusan
Pembungkusan: Bentuk serbuk, dibekalkan dalam 1 kg/beg, beg foil aluminium gred makanan yang disegel. Sila ambil perhatian bahawa imej produk adalah untuk tujuan ilustrasi. Pembungkusan sebenar mungkin berbeza.
Sesuai untuk
- Pengeluar ekstrak botani
- Pengeluar bahan ramuan herba
- Pemproses makanan nutraseutikal dan makanan berfungsi
- Pasukan R&D mengoptimumkan hasil pengekstrakan dan prestasi penapisan
Jika anda memerlukan sokongan dalam formulasi, pengoptimuman dos, atau keserasian dengan aliran kerja ekstraksi anda, enzymes.bio boleh menyediakan panduan teknikal untuk percubaan dan penskalaan.
