Selulase Asid untuk Pemprosesan Tembakau
Asid Selulase adalah persediaan enzim khusus yang dibangunkan untuk digunakan dalam pemprosesan dan penyediaan daun tembakau. Ia direka untuk menghidrolisis sebahagian selulosa, komponen struktur utama tembakau, menjadikannya gula larut air. Pengubahan enzimatik ini secara berkesan meningkatkan kelembutan, kebolehkebakaran, dan kualiti aroma daun tembakau, sambil mengurangkan hasil sampingan yang tidak diingini yang boleh menjejaskan rasa dan kelancaran.
Gambaran Keseluruhan Produk
Produk ini menggunakan bioteknologi canggih untuk menghasilkan campuran seimbang enzim selulase yang dioptimumkan untuk bahan tembakau. Apabila digunakan pada tembakau yang dikeringkan melalui saluran udara (flue-cured), burley, atau tembakau terhidrat semula, Acid Cellulase meningkatkan kualiti fizikal dan deria produk akhir. Dengan memecahkan gentian selulosa yang kaku dalam struktur daun, ia membolehkan pengeringan yang lebih sekata dan pengekalan kelembapan yang lebih baik, seterusnya menghasilkan pengalaman merokok yang lebih lancar, lebih lembut dan kualiti tembakau gred lebih tinggi.
Mod Tindakan
Selulosa membentuk sebahagian besar dinding sel tumbuhan pada daun tembakau. Selulosa berlebihan boleh menyebabkan sifat pembakaran yang buruk dan menghasilkan asap yang keras serta menjengkelkan akibat pembakaran tidak lengkap dan sisa pirolitik yang berlebihan. Selulase Asid bertindak dengan menghidrolisis secara enzimatik ikatan β-1,4-glikosidik dalam selulosa dan hemiselulosa, menukarnya menjadi rantaian lebih pendek iaitu oligosakarida dan gula larut air. Perubahan ini bukan sahaja mengurangkan pembentukan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) dan sebatian tidak diingini lain semasa merokok, tetapi juga menyumbang kepada kemanisan dan aroma semula jadi tembakau.
Pada suhu antara 40°C dan 80°C dan dalam julat pH 3.0–7.0, Acid Cellulase berfungsi secara optimum, menghasilkan transformasi berkesan karbohidrat struktur kepada komponen larut yang berfungsi. Proses enzimatik ini meningkatkan kelenturan daun, memudahkan pencampuran dan penyusunan semula, serta meningkatkan keseragaman keseluruhan bahan tembakau semasa pemprosesan.
Manfaat Utama
- Meningkatkan kelembutan dan ketegasan daun tembakau
- Mengubah sebahagian selulosa menjadi gula larut dalam air untuk rasa yang lebih baik
- Meningkatkan aroma dan kelancaran asap
- Mengurangkan kekasaran dan sebatian pirolisis yang tidak diingini
- Meningkatkan ciri-ciri pembakaran dan pengalaman merokok
- Meningkatkan kecekapan pemprosesan dan kualiti produk akhir
Aplikasi
- Pelembutan dan penyusunan daun tembakau
- Penambahbaikan aroma dan kemanisan dalam tembakau yang diasinkan
- Pengurangan kekasaran dan kepahitan yang berkaitan dengan selulosa
- Peningkatan keseragaman campuran tembakau
- Gunakan dalam pembuatan tembakau terhidrasi semula dan lembaran tembakau
Garis Panduan Penggunaan
- Dos yang disyorkan: 0.5–1 kg sediaan enzim
- Suhu optimum: 40°C–80°C
- Julat pH optimum: 3.0–7.0
- Borang: Serbuk enzim pepejal gred makanan
- Pembungkusan: 1 kg/beg
- Jangka hayat: 12 bulan dalam keadaan penyimpanan sejuk dan kering
Penyimpanan dan Pengendalian
Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik. Elakkan pendedahan kepada cahaya matahari langsung dan kelembapan. Tutup pembungkusan dengan ketat selepas setiap penggunaan untuk mengekalkan aktiviti enzim. Untuk prestasi optimum, gunakan produk dalam tempoh hayat raknya dan elakkan sentuhan dengan logam berat atau ejen pengoksidaan.
Maklumat Keselamatan dan Alam Sekitar
Produk enzim ini boleh terbiodegradasi dan mesra alam. Ia perlu dikendalikan dengan berhati-hati untuk mengelakkan pembentukan habuk dan penyedutan. Elakkan sentuhan langsung dengan kulit atau mata; jika berlaku sentuhan, bilas dengan air secukupnya. Acid Cellulase tidak toksik apabila digunakan mengikut arahan dan boleh disepadukan dengan selamat ke dalam aliran kerja pemprosesan tembakau standard.
Ringkasan
Selulase Asid untuk Pemprosesan Tembakau adalah penyelesaian bioteknologi canggih yang meningkatkan rasa, tekstur, dan kualiti merokok keseluruhan produk tembakau. Dengan menukarkan sebahagian selulosa kepada gula larut secara cekap, ia membolehkan pengilang menghasilkan produk tembakau yang lebih lancar, lebih wangi, dan bernilai lebih tinggi. Sesuai untuk digunakan dalam pelbagai aplikasi tembakau, enzim ini merupakan alat penting untuk meningkatkan kecekapan pemprosesan dan prestasi produk akhir.
