OPIS IZDELKA
Prehranski encim beta-glukozid za prenos glukoze v gentiooligsaharid
Ta izdelek je Cellobiase, imenovan tudi β-glukozidaza, s št. izdelka BGL. Spada med hidrolizne encime z imenom β-D-glukozidna hidrolaza ali gentiobiaza. Vsebuje tudi aktivnost encima transglikozidaze. Narejen je iz seva gliv s tekočo globinsko fermentacijo, prečiščevanjem in ekstrakcijo
Standardni izdelek
Izdelek je skladen s standardom GB1886.174
Varakteristike izdelka
ENZIMSKA AKTIVNOST | ≥1,000 u/mL |
Odtis | Bel ali bledo rumenorjav prah ali tekoči pripravek |
Čistost | Ta izdelek ne vsebuje drugih sestavin encimske aktivnosti |
Odor | Slabši vonj po fermentaciji |
Območje uporabe
1. Uporabite encim glikozidi za proizvodnjo gentiooligsaharida
2. Uporabite encim glikozide za prenos glukoze v Gentiooligsaharid, ki lahko spodbudi proizvodnjo celulaze za izboljšanje 20 % aktivnosti celulaze, nato izboljša svetlost tekoče celuloze in celovito izboljša kakovost celulaze.
3 Uporablja se kot aromatične sestavine čaja, sadja, zelenjave in aromatični encim. Sinergijski učinek BGL in drugih aromatičnih encimov na β-glukozid je, da se sprosti aglikon glikozida, ki poveča aromo in izboljša naravno aromo sadnega soka
4. Uporablja se za odstranjevanje grenčin. Razgradi laetril v benzaldehid, cianovodikovo kislino in dve molekuli glukoze, da močno zmanjša grenkobo
5. Uporablja se za ekstrakcijo polidatina za izboljšanje izkoristka polidatina
Uporaba in odmerjanje Pri proizvodnji gentooligosaharidov: gostota glukoze 60 ~ 80 %, PH 4,5 temperatura 50 ~ 60 ℃, odmerek je 90 U na gram glukoze, dodajte 1 mmol/L K+, obdobje transformacije je 40 ~ 60 ur, največja skupna akumulirana količina gentijevih oligosaharidov je 50 g/L
Uporaba v fermentaciji seva Trichoderma reesei za proizvodnjo celulaze: V fazi indukcije dodajte zgoraj navedeno tekočo glukozo v skladu s tehnološkimi zahtevami. Specifični odmerek je treba določiti glede na značilnosti tehnologije in poskus.
PODMET DELOVANJA
PAKIRANJE IN SKLADIŠČENJE
* Pakiranje: 25 kg/konzerva. * Skladiščenje:Prehranjajte zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. * Rok trajanja: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.