OPIS IZDELKA Encim pektinaza za krmne dodatke UVOD Ta izdelek je pridobljen iz naprednega seva s kultivacijo, fementacijo in ekstrakcijo.
Definicija enote
1 enota pektinaze je enaka 1 g (1 ml) encimskega pripravka, ki hidrolizira poligalakturonsko kislino, da dobi 1 mg galakturonske kisline na uro pri 40 ℃ in pH 3,5. Značilnosti
Deklarirana aktivnost | 10000 u/g |
Produkcijski organizem | Aspergillus niger |
Fizikalna oblika | prah |
Barva | svetlo rumena, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima |
Kislo | Normalni vonj po mikrobni fermentaciji. |
SPECIFIKACIJE
#Priporočeni odmerek je 0,02-0,5 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, vendar je optimalni odmerek odvisen od sorte sadja, zrelosti in posebnih parametrov postopka ter ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov. EMBALAŽA DAN SKLADIŠČA Pakiranje: 25 kg/ vreča Skladiščenje: Shranjujte zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Rok uporabe: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru (20 ℃). VARNOST Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo alergijske reakcije. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.
IMETKI | Najnižja meja | Zgornja meja |
enymes activity | 10000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arsen | 3 mg/kg | |
Skupno število živih organizmov | 50,000 CFU/g | |
Koliformne bakterije | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Neodkrito/25g |