紙漿和造紙酶

在紙漿蒸煮過程中，木聚醣部分溶解、變性並再次沉積在纖維表面，阻塞紙漿基質。木聚醣酶是一種分解木聚醣的特殊酵素。它只分解木聚醣，不能分解纖維素。如果在此過程中使用木聚醣酶，則可以去除部分沉積的木聚醣。這不僅擴大了紙漿基質的孔隙，釋放出截留的可溶性木質素，而且還使化學漂白劑更有效地滲透紙漿。這樣可以提高紙漿的漂白率，減少化學漂白劑的用量，減少造紙過程中對大自然的污染。

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