純天然中性蛋白酶粉沙雷肽酶200000u/g

介紹

中性蛋白酶在可靠的麵團處理和卓越的烘焙外觀方面具有出色的性能。由於採用生物技術和膜分離技術對微生物和重金屬的嚴格濃度限制，我們的纖維素酶可以達到食品級。

應用

對於烘焙業： 脂肪酶在麵製品中的作用是可以修復麵筋網絡結構的薄弱部分；提高麵團的穩定性和保持力；使麵包芯潔白有光澤；使饅頭潔白有光澤。脂肪酶與食品級木聚醣酶、真菌α-澱粉酶、葡萄糖氧化酶搭配使用，可全面提升麵製品品質。

對於皮革加工產業： 這種酵素是針對皮革中的脂肪所特有的。能在溫和的條件下使原料均勻軟化；在減少化學品用量的基礎上提高製革產量；減少皮膚皺紋效果顯著。酵素常用於脫脂、軟化過程。脂肪酶通常與鹼性蛋白酶配合使用，這樣可以優化效果。

對於飼料業： 當飼料中添加脂肪酵素時，可以釋放出短鏈脂肪酸；提高原材料的利用率；改善飼料風味。

對於造紙業： 脂肪酶可用於機械製漿過程和廢紙脫墨劑。在製漿過程中，脂肪酶可以去除紙漿中的三酸甘油酯；作為廢紙脫墨劑，可提高脫墨效率。