Alcalase 蛋白酶用於蛋白質降解
描述： Alcalase 蛋白酶是由地衣芽孢桿菌發酵產生的。經過萃取、微濾、超濾、冷凍乾燥或噴粉、製粒、精製等生物技術處理。
參數
| 外貌 | 黃色粉末或棕色液體 | ||
| 成分 | 以高純度胰蛋白酶為主要成分的複合酶 | ||
| 酸鹼度 | 最適反應pH為10.0，在9.0-12.0範圍內穩定 | ||
| 穩定 | 美好的 |
應用領域
- 水解動物性蛋白質和植物性蛋白質。
- 工業生產洗滌劑。
- 工業生產皮革、絲綢、飼料。
劑量
依底物種類和底物濃度的不同，鹼性蛋白酶的建議用量為1‰～3‰。為了使產品與基材快速結合，建議先將其溶解在加工水中，然後再添加。
貯存
產品應存放在25℃以下乾燥處，避免陽光直射。
保存期限
12個月。若儲存在10℃以下，保存期限會延長。
包裹
包裝：1公斤/袋。儲存：密封存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射。
安全
- 酵素製劑是一種含有大量蛋白質的生物製品。吸入粉塵可能會引起過敏。請採取預防措施，避免直接接觸產品。
- 如果接觸皮膚或眼睛，請用大量水徹底沖洗。如果出現肺部刺激，請尋求醫療建議。
- 中性蛋白酶為生物活性物質，易被氧化劑和重金屬（Fe2+、Pb2+、Mg2+等）抑制和破壞，應避免與其接觸。
