Popis produktu
Název produktu | Invertáza |
CAS č. | 9001-57-4 |
Testovací metoda | HPLC |
Vzhled | Bílý prášek |
Aktivní složky | Invertáza |
Specifikace | 200000u/g |
Doba skladování | 2 roky Správné skladování |
Třída | Potraviny & Farmaceutika |
MOQ | 1KG |
Balení | Lahve, sudy, sáčky z hliníkové fólie |
Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a teplem. |
Vzorek | Dostupné |
Platby | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram atd. |
Přeprava | Letecká, expresní, námořní |
Přístav | Přístav Tchien-ťin, přístav Šanghaj, přístav Čching-tao atd. |
Inverze
Sukráza se také nazývá “invertáza”. Jedna z glykosidáz, invertáza (β-D-fruktofuranosid fruktohydroláza) (EC.3.2.1.26) specificky katalyzuje hydrolýzu β-D-fruktofuranosidových vazeb neredukujících cukrů, Relativně specifická. Může katalyzovat nejen hydrolýzu sacharózy za vzniku glukózy a fruktózy, ale také hydrolýzu rafinózy za vzniku dendriózy a fruktózy.
Funkce a použití
Sukróza je katalyzována sacharázou. Hydrolyzuje na dva redukující cukry, D-glukózu a D-fruktózu. Sacharáza hraje významnou roli v rostlinném transportu a skladování a v metabolismu sacharidů. Hraje také důležitou roli v osmotické regulaci, odolnosti vůči růstu a rozmnožování a přenosu signálů.