Produktbeskrivelse
Produktnavn | Invertase |
CAS nr. | 9001-57-4 |
Testmetode | HPLC |
Udseende | Hvidt pulver |
Active Ingredients | Invertase |
Specifikation | 200000u/g |
Holdetid | 2 år Korrekt opbevaring |
Grade | Food & Pharmaceutical |
MOQ | 1KG |
Pakke | Flaske, tromle, aluminiumsfoliepose |
Opbevaring | Opbevares køligt og tørt sted, holdes væk fra stærkt lys og varme. |
Probe | Tilgængelig |
Betalinger | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, osv. |
Sending | Luft, Express, Sø |
Havn | Tianjin havn, Shanghai havn, Qingdao havn osv. |
Invertase
Sucrase kaldes også “invertase”. En af glykosidaserne, invertase (β-D-fructofuranosid fructohydrolase) (EC.3.2.1.26) katalyserer specifikt hydrolysen af β-D-fructofuranosidbindinger i ikke-reducerende sukkerarter, Relativt specifik. Den kan ikke kun katalysere hydrolysen af saccharose til fremstilling af glucose og fructose, men også katalysere hydrolysen af raffinose til fremstilling af dendriose og fructose.
Funktion og anvendelse
Sucrose katalyseres af sucrase. Hydrolyseres til to reducerende sukkerarter, D-glucose og D-fructose. Sucrase spiller en vigtig rolle i plantetransport og -lagring og kulhydratmetabolisme. Den spiller også en vigtig rolle i osmotisk regulering, modstandsdygtighed over for vækst og reproduktion samt signaltransduktion.