Ουδέτερο ένζυμο πρωτεάσης για τη βιομηχανία καπνού
Η όξινη πρωτεάση είναι ένα λεπτό στέλεχος του Aspergillus Niger μέσω υγρής βαθιάς ζύμωσης, υπερδιήθησης και άλλων διεργασιών εξευγενισμού. Μπορεί σε συνθήκες χαμηλού pH, μέσω της εσωτερικής και εξωτερικής δράσης κοπής να υδρολυθεί η πρωτεΐνη σε μικρά πεπτίδια και αμινοξέα. Τα προτιμώμενα κοπτικά άκρα είναι αρωματικά ή υδρόφοβα υπολείμματα αμινοξέων μεταξύ του πεπτιδικού δεσμού.
Χαρακτηριστικά
| Οργανισμός Παραγωγής | Aspergillus Niger |
| Φυσική Μορφή | Σκόνη |
| Χρώμα | Το χρώμα του ταμπάκου, το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστηριότητας. |
| Οσμή | Κανονική μυρωδιά μικροβιακής ζύμωσης. |
Προδιαγραφές
| Είδη | Κατώτερο Όριο | Ανώτερο όριο |
| Μόλυβδος | 5 mg/kg | |
| Αρσενικό | 3 mg/kg | |
| Συνολικός Βιώσιμος Αριθμός | 50.000 CFU/g | |
| Κολοβακτηρίδια | 30 CFU/g | |
| Escherichia Coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Σαλμονέλα | Δεν ανιχνεύτηκε/25 γρ |
Πλεονέκτημα προϊόντος
• Η προσθήκη όξινης πρωτεάσης για την αποσύνθεση της πρωτεΐνης στα φύλλα του καπνού μπορεί να μειώσει την ποιότητα καύσης του καπνού, να μειώσει την πικάντικη, ερεθιστική και πικρή γεύση και να βελτιώσει την ποιότητα των φύλλων καπνού.
• Μπορεί να εμπλουτίσει αποτελεσματικά το άρωμα του καπνού, να βελτιώσει την υφή του καπνίσματος και να μειώσει την εγγενή γεύση του οπτάνθρακα και των διάφορων αερίων, έτσι ώστε η διαπερατότητα του αρώματος να είναι καλύτερη και μπορεί να συντονίσει την ιδιοσυγκρασία του καπνού, να μειώσει τη γεύση του κοκ.
• Η εσωτερική χημική σύνθεση των φύλλων καπνού είναι πιο αρμονική και η αισθητική ποιότητα των φύλλων καπνού βελτιώνεται.
Μέθοδος Εφαρμογής
• Η συνιστώμενη δόση είναι 50-300g ενζύμου ανά τόνο πρώτης ύλης. Καπνίστε το στέλεχος των φύλλων καπνού και σχίστε τα σε φύλλα. ζυγίστε μια ορισμένη ποσότητα πρωτεάσης για να παρασκευαστεί μια ορισμένη συγκέντρωση διαλύματος.
• Σύμφωνα με τη ρύθμιση της ποσότητας εφαρμογής, μετρήθηκε μια ορισμένη ποσότητα διαλύματος παρασκευάσματος ενζύμου και ψεκάστηκε ομοιόμορφα στα πειραματικά φύλλα καπνού με αυτο-κατασκευασμένο εξοπλισμό σίτισης. Τα φύλλα καπνού τοποθετήθηκαν σε θάλαμο σταθερής θερμοκρασίας και υγρασίας για ενζυματική υδρόλυση υπό τις καθορισμένες πειραματικές συνθήκες.
• Μετά την επεξεργασία, τα φύλλα καπνού απενεργοποιήθηκαν στους 120℃, κόπηκαν σε φέτες και αφέθηκαν στην άκρη. Λόγω της διαφοράς του πεδίου εφαρμογής και της σύνθεσης της πρώτης ύλης και των παραμέτρων διεργασίας κάθε εργοστασίου, ο πραγματικός τρόπος προσθήκης και η ποσότητα προσθήκης αυτού του προϊόντος θα πρέπει να προσδιορίζονται με δοκιμή.
Πακέτο
Συσκευασία: 1 κιλό / σακούλα.
Αποθήκευση
Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.
Διάρκεια ζωής
12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Ασφάλεια
Τα ενζυμικά σκευάσματα είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου αντιδράσεις σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό στο δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο, επομένως θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση γειτνίαση με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική απόκριση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.
