Μαννανάση

Εφαρμογές
Χρησιμοποιείται ευρέως στις ζωοτροφές πουλερικών και χοίρων, η β-μαννανάση βελτιώνει τη χρήση των θρεπτικών συστατικών στο αλεύρι σόγιας και σε άλλες πρώτες ύλες πλούσιες σε μαννάνη, μειώνοντας το εντερικό ιξώδες και υποστηρίζοντας τον λόγο μετατροπής της τροφής (FCR). Στα εργοστάσια σύνθετων ζωοτροφών και στις επιχειρήσεις προμείγματος, επιτρέπει τη μεγαλύτερη ενσωμάτωση εναλλακτικών πηγών πρωτεΐνης, διατηρώντας παράλληλα την απόδοση και μειώνοντας το κόστος παρασκευής ανά τόνο. Για τη διατροφή του ζωικού κεφαλαίου και της υδατοκαλλιέργειας, η μαννανάση υποστηρίζει την αποτελεσματικότητα της πέψης και πιο προβλέψιμα αποτελέσματα ανάπτυξης. Το ένζυμο μαννανάση σε απορρυπαντικό εφαρμόζεται σε σκευάσματα πλυντηρίου σε σκόνη και υγρά για την υδρόλυση των κόμμεων και των πυκνωτικών τροφίμων με βάση τη μαννάνη, βελτιώνοντας την απομάκρυνση των λεκέδων και την απόδοση του πλυσίματος.

Προδιαγραφές & βιομηχανική χρήση
Η μαννανάση (β-μαννανάση), EC 3.2.1.78, που αναφέρεται συνήθως με αριθμό CAS 37288-54-3, παράγεται μέσω υποβρύχιας ζύμωσης επιλεγμένων Bacillus lentus στελέχη, ακολουθούμενη από καθαρισμό και ξήρανση. Οι τυποποιημένες προσφορές περιλαμβάνουν προϊόντα σε σκόνη με επίπεδα δραστικότητας όπως ≥10.000 U/g και άλλες προσαρμοσμένες δραστικότητες για εφαρμογές πρόσθετων υλών ζωοτροφών και απορρυπαντικών. Παρέχονται σε βιομηχανική συσκευασία κατάλληλη για μύλους ζωοτροφών και εργοστάσια παρασκευής σκευασμάτων, με παρτίδα COA, τεκμηρίωση δοκιμών δραστικότητας και κλιμακούμενη προμήθεια για εμπορική παραγωγή.