Λιπάση
Εφαρμογές
Χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, τα γαλακτοκομικά, τις ζωοτροφές, τα απορρυπαντικά, τον πολτό και το χαρτί, την επεξεργασία δέρματος και την υδρόλυση λιπών και ελαίων. Σε εφαρμογές ψωμιού και αλεύρων, τα παρασκευάσματα λιπάσης και φωσφολιπάσης βελτιώνουν τη σταθερότητα της ζύμης, την αντοχή της γλουτένης, τη δομή της ψίχας και τον όγκο της φρατζόλας, ενώ παράλληλα μειώνουν την εξάρτηση από χημικούς γαλακτωματοποιητές. Στις ζωοτροφές, η λιπάση υποστηρίζει την πεπτικότητα του λίπους και την αποδοτικότητα μετατροπής της τροφής, ιδίως στις δίαιτες πουλερικών και χοίρων. Οι βιομηχανικές αλκαλικές και όξινες λιπάσες εφαρμόζονται σε σκευάσματα απορρυπαντικών για την απομάκρυνση των λιπαρών λεκέδων, σε χαρτοβιομηχανίες για τον έλεγχο της πίσσας και των κολλημάτων από OCC και ανακυκλωμένες ίνες και στην απολίπανση δερμάτων για τη βελτίωση της απομάκρυνσης του λίπους και της συνοχής της επεξεργασίας.
Προδιαγραφές & βιομηχανική χρήση
Οι πρωταρχικοί αριθμοί CAS περιλαμβάνουν 9001-62-1 και 232-619-9, ανάλογα με την κατηγορία και την κανονιστική ταξινόμηση. Τα εύρη δραστικότητας κυμαίνονται μεταξύ 20.000 U/g, 100.000 U/g και 120.000 U/g σε σκόνη, καθώς και σε υγρή αλκαλική λιπάση για άμεση δοσολογία. Aspergillus niger μέσω βυθισμένης ζύμωσης. Διατίθενται ως παρασκευάσματα ποιότητας τροφίμων, ζωοτροφών και βιομηχανικού βαθμού, κατάλληλα για συστήματα δοσομέτρησης σε παρτίδες ή συνεχή δοσομέτρηση και κλιμάκωση σε πλήρεις όγκους παραγωγής.
Προβάλλονται όλα - 12 αποτελέσματαΤαξινόμηση κατά δημοτικότητα
-
Λιπάση
Lipase Enzyme Powder Enzymatic Activity 100000u/g Lipase Food Grade
US$129.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη λιπάσης υψηλής δραστικότητας, κατάλληλη για τρόφιμα, 100.000 U/g CAS 9001-62-1. Για την ωρίμανση τυριών, τη βελτίωση του ψωμιού και την τροποποίηση του λαδιού. Χύμα προμήθεια.
-
Λιπάση
Lipase Enzyme Powder Enzymatic Activity 20000u/g Lipase Food Grade
US$95.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη λιπάσης κατάλληλης για τρόφιμα 20.000 U/g CAS 9001-62-1. Για εφαρμογές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων, αρτοποιίας και ανάπτυξης γεύσης. Διατίθεται χύμα.
-
Ένζυμα για ζωοτροφές
Ένζυμα ζωοτροφών Ζωοτροφών Ένζυμο λιπάσης ≥20.000u/g CAS 232-619-9
US$59.99 Προσθήκη στο καλάθιΈνζυμο λιπάσης 20.000+ U/g CAS 232-619-9 για τη διατροφή των ζώων. Βελτιώνει την πεπτικότητα του λίπους στις δίαιτες πουλερικών και χοίρων. Χύμα προμήθεια.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Lipase Enzyme Powder For Bakers – 120 000u/g – Lipase Enzyme for Bread Baking
US$177.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη λιπάσης Baker's 120.000 U/g για ψήσιμο ψωμιού. Βελτιώνει την απαλότητα, τον όγκο και τη διάρκεια ζωής της ψίχας. Κατάλληλο για τρόφιμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμων
Lipase Enzyme Powder CAS 100.000u/g
US$199.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη ενζύμου λιπάσης 100.000 U/g CAS 9001-62-1. Ευέλικτος βιοκαταλύτης για την επεξεργασία τροφίμων, απορρυπαντικών και βιομηχανικών λιπών. Διατίθεται χύμα.
-
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμων
Φωσφολιπάση Bread Making Improver – Bakery Enzymes
US$163.99 Προσθήκη στο καλάθιΒελτιωτικό ψωμιού με φωσφολιπάση για εφαρμογές αρτοποιίας. Αντικαθιστά τους χημικούς γαλακτωματοποιητές, ενισχύει τη γλουτένη και βελτιώνει τον όγκο του καρβελιού. Διατίθεται χύμα.
-
Ένζυμα Επεξεργασίας Δέρματος
Όξινη λιπάση για διαδικασία απολίπανσης δέρματος
US$78.99 Προσθήκη στο καλάθιΈνζυμο όξινης λιπάσης για την απολίπανση δερμάτων. Η οικολογική αφαίρεση λίπους παράγει καθαρότερα δέρματα με ομοιόμορφη βαφή. Διατίθεται σε χύμα ποσότητες.
-
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμων
Halal Certified Lysophospholipase Enzymes 2900u/g
US$222.99 Προσθήκη στο καλάθιΠιστοποιημένη Halal λυσοφωσφολιπάση 2.900 U/g. Ειδικό ένζυμο για εφαρμογές αποελάμβανσης λαδιού και γαλακτωματοποίησης τροφίμων. Αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Λιπάση
Σκόνη ενζύμου λιπάσης ποιότητας τροφίμων — Υψηλής συμπύκνωσης για την παρασκευή ψωμιού και τυριού
US$138.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη λιπάσης υψηλής συγκέντρωσης, κατάλληλη για τρόφιμα, για την παρασκευή ψωμιού και τυριού. Βελτιώνει τη σταθερότητα της ζύμης και τη γεύση του τυριού. Αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Απορρυπαντικά Ένζυμα
Αλκαλική λιπάση βιομηχανικής ποιότητας
US$114.99 Προσθήκη στο καλάθιΒιομηχανικής ποιότητας αλκαλική λιπάση για υδρόλυση λιπών και ελαίων. Ιδανική για απορρυπαντικά, απολίπανση δερμάτων και παραγωγή βιοντίζελ. Χύμα προμήθεια.
-
Λιπάση
Βιομηχανικό ένζυμο λιπάσης - Βιοκαταλύτης πολλαπλών χρήσεων για την υδρόλυση λιπών και ελαίων
US$133.99 Προσθήκη στο καλάθιΠολυχρηστική βιομηχανική λιπάση CAS 9001-62-1 για υδρόλυση λιπών και ελαίων. Ευέλικτος βιοκαταλύτης για τρόφιμα, ζωοτροφές και χημικές επεξεργασίες.
-
Λιπάση
Επεξεργασία χαρτιού και πολτού αλκαλικής λιπάσης
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθιΑλκαλική λιπάση για τον έλεγχο της πίσσας του χαρτιού και του χαρτοπολτού. Μειώνει τις κολλώδεις εναποθέσεις και βελτιώνει την ποιότητα του χαρτιού. Βιομηχανικής ποιότητας, αποστέλλεται παγκοσμίως.











