Halal Certified Lysophospholipase Enzymes 2900u/g

US$222.99 / κιλό

Σκόνη λυσοφωσφολιπάσης με πιστοποίηση Halal, 2.900 u/g (CAS 9001-85-8), από Aspergillus niger, η οποία υδρολύει λυσοφωσφολιπίδια σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασίας και pH· χρησιμοποιείται στην αποκομμίωση ελαίων και στην επεξεργασία γαλακτωμάτων τροφίμων.

- +
Κωδικός προϊόντος: ENZ143 Κατηγορίες: ,

Δείτε: πώς λειτουργεί αυτό το ένζυμο

Περιγραφή προϊόντος

Ο Λυσοφωσφολιπάση παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Aspergillus niger ακολουθούμενο από καθαρισμό, σύνθεση και ξήρανση. Το προϊόν έχει υψηλή υδρολυτική δράση σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασίας και pH.

Εισαγωγή

Τα φωσφολιπίδια είναι λιπίδια που περιέχουν μια φωσφορική ομάδα και μπορούν να χωριστούν σε σφιγγολιπίδια και γλυκεροφωσφολιπίδια ανάλογα με τη χημική τους δομή. Στα φυτά, τα φωσφολιπίδια υπάρχουν κυρίως με τη μορφή γλυκεροφωσφολιπιδίων. Ο γενικός τύπος των δομών τους φαίνεται στο Εικόνα 1.

Ανάλογα με τον τύπο της υδρόλυσης που καταλύουν, οι φωσφολιπάσες κατηγοριοποιούνται σε φωσφολιπάση Α1, φωσφολιπάση Α2, φωσφολιπάση Β, φωσφολιπάση C και φωσφολιπάση D όπως απεικονίζεται στο παρακάτω σχήμα. Το παρόν προϊόν ανήκει στη φωσφολιπάση Β.

Halal Certified Lysophospholipase Enzymes 2900u/g 1

Πρότυπο προϊόντος

ΕΙΔΗ ΔΕΙΚΤΗΣ
Μέγεθος σωματιδίων (%<40 mesh) ≥80
Απώλεια κατά το στέγνωμα/(%) ≤8,0
Μόλυβδος/(mg/kg) ≤5,0
Αρσενικό/(mg/kg) ≤3,0
Συνολικός αριθμός βιώσιμων/(CFU/g) ≤50000
Κολοβακτηρίδια/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3,0
Σαλμονέλα/(25 γρ.) Δεν εντοπίστηκε

Παράμετροι Αντίδρασης

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΕΙΡΑ
Θερμοκρασία δραστηριότητας 30℃-55℃
Βέλτιστη θερμοκρασία 30℃-45℃
Δραστηριότητα pH 4.0-8.0
Βέλτιστο pH 5.5-7.5

Ποσοστό εφαρμογής

Η συνιστώμενη δόση εφαρμογής είναι 0,1-5 kg/t ΔΣ. Η ποσότητα εφαρμογής πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες για το προϊόν και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.

Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό

Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και συμπτώματα αλλεργικού τύπου σε ευαίσθητα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ήπιο ερεθισμό στο δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο. Πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το δέρμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση στο δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Πακέτο

Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.

Αποθήκευση

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Βάρος 1 κιλά
Άλλα ονόματα

φωσφολιπάση

Πιστοποιημένο HALAL.

Ισχύει από 23-07-2019 έως 23-06-2021

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων

Διάρκεια ζωής

12 Μήνες

Εμφάνιση

Σκόνη

Οσμή

Ελαφρώς ζυμωμένη γεύση

MOQ

1 κιλό

CAS Αρ.

9001-85-8

Χρώμα

Λευκό έως γκρι-λευκό

Έρευνα με αναφορές από ομοτίμους σχετικά με αυτό το ένζυμο

Μια απλή τεχνική εργασία με παραπομπές σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας αυτού του ενζύμου και πού εφαρμόζεται.

Διαβάστε την ερευνητική εργασία →Πηγές ανοιχτής πρόσβασης · Διαθέσιμο PDF

Ερώτηση Ποσότητας Παραγωγής

Για παραγγελίες από 20 κιλά έως 1.000 κιλά ή περισσότερο, ζητήστε τιμολόγηση με βάση την ποσότητα και τη χώρα παράδοσης.

Προϊόν Halal Certified Lysophospholipase Enzymes 2900u/g · Κωδικός ENZ143

Συνήθως απαντάμε εντός 4 ωρών

Προτιμάτε email; Επικοινωνήστε απευθείας με την ομάδα πωλήσεών μας.

Εμπιστεύονται 412+ εταιρείες και 60+ πανεπιστήμια σε 71 χώρες

Προβολή παγκόσμιου χάρτη πελατών - Πελάτες B2B - Πανεπιστημιακοί εταίροι

0