Produkto aprašymas
The Lizofosfolipazė gaminamas povandeninės fermentacijos būdu Aspergillus niger po to atliekamas gryninimas, formulavimas ir džiovinimas. Produktas pasižymi dideliu hidroliziniu aktyvumu plačiame temperatūros ir pH diapazone.
Įvadas
Fosfolipidai yra lipidai, turintys fosfato grupę ir pagal cheminę struktūrą gali būti skirstomi į sfingolipidus ir glicerofosfolipidus. Fosfolipidai augaluose daugiausia egzistuoja glicerofosfolipidų pavidalu. Bendra jų struktūrų formulė parodyta 1 pav.
Atsižvelgiant į hidrolizės tipą, kurį jos katalizuoja, fosfolipazės skirstomos į fosfolipazę A1, fosfolipazę A2, fosfolipazę B, fosfolipazę C ir fosfolipazę D, kaip parodyta toliau pateiktame paveikslėlyje. Šis produktas priklauso fosfolipazei B.
Produkto standartas
| PREKĖS | RODYKLĖ | |
| Particle size (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Praradimas džiovinant / (%) | ≤8,0 | |
| Švinas/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsenas/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Bendras gyvybingų skaičius/(CFU/g) | ≤50 000 | |
| Koliforminės bakterijos/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella / (25 g) | Neaptikta |
Reakcijos parametrai
| BŪKLĖ | RANGE |
| Veiklos temperatūra | 30℃-55℃ |
| Optimali temperatūra | 30℃-45℃ |
| Veiklos pH | 4.0-8.0 |
| Optimalus pH | 5.5-7.5 |
Naudojimo greitis
Rekomenduojamas naudojimo kiekis yra 0,1-5 kg/t DS. Naudojimo norma turi būti optimizuota atsižvelgiant į kiekvieną panaudojimo būdą, žaliavos specifikacijas, produkto lūkesčius ir apdorojimo parametrus. Geriau pradėti bandymą nuo patogaus tūrio.
Saugaus naudojimo atsargumo priemonės
Fermentų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti jautrumą ir alerginio tipo simptomus. Ilgalaikis sąlytis gali šiek tiek sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su oda. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
Paketas
Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių.
Sandėliavimas
Tinkamumo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.
