Produktbeskrivelse
De Lysophospholipase fremstilles ved nedsænket gæring af Aspergillus niger efterfulgt af oprensning, formulering og tørring. Produktet har høj hydrolytisk aktivitet inden for et bredt område af temperatur og pH.
Indledning
Fosfolipider er lipider, der indeholder en fosfatgruppe og kan opdeles i sphingolipider og glycerophospholipider i henhold til deres kemiske struktur. I planter findes fosfolipider overvejende i form af glycerophospholipider. Den generelle formel for deres strukturer er vist i Figur 1.
Afhængigt af typen af hydrolyse, de katalyserer, er phospholipase kategoriseret i phospholipase A1, phospholipase A2, phospholipase B, phospholipase C og phospholipase D som illustreret i nedenstående figur. Det nuværende produkt tilhører phospholipase B.
Produktstandard
| ARTIKLER | INDEKS | |
| Partikelstørrelse (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Tab ved tørring/(%) | ≤8,0 | |
| Bly/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Samlet antal levedygtige/(CFU/g) | ≤50.000 | |
| Coliforme bakterier/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | Ikke fundet |
Reaktionsparametre
| TILSTAND | RÆKKEVIDDE |
| Aktivitetstemperatur | 30℃-55℃ |
| Optimal temperatur | 30℃-45℃ |
| Aktivitets pH | 4.0-8.0 |
| Optimal pH | 5.5-7.5 |
Anvendelseshastighed
Den anbefalede anvendelsesmængde er 0,1-5 kg/t DS. Doseringen skal optimeres baseret på hver enkelt anvendelse, råmaterialespecifikationerne, produktets forventninger og forarbejdningsparametrene. Det er bedre at starte testen med den volumen, der er mest bekvem.
Forholdsregler for sikker håndtering
Enzympræparater er proteiner, der kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske symptomer hos modtagelige personer. Langvarig kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinde. Enhver direkte hudkontakt bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion på hud eller øjne, skal du kontakte en læge.
Pakke
Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys.
Opbevaring
Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.
