製品説明
の リゾホスホリパーゼ 液中発酵によって生産される アスペルギルス・ニガー その後、精製、配合、乾燥が行われ、幅広い温度と pH 範囲で高い加水分解活性を示します。
導入
リン脂質はリン酸基を含む脂質であり、その化学構造によってスフィンゴ脂質とグリセロリン脂質に分けられる。植物では、リン脂質は主にグリセロリン脂質の形で存在する。その構造の一般式は次に示すとおりである。 図1.
ホスホリパーゼは、触媒する加水分解の種類によって、下図に示すように、ホスホリパーゼ A1、ホスホリパーゼ A2、ホスホリパーゼ B、ホスホリパーゼ C、およびホスホリパーゼ D に分類されます。本品は、ホスホリパーゼ B に属します。
製品規格
| アイテム | 索引 | |
| 粒径（%<40メッシュ） | ≥80 | |
| 乾燥減量/(%) | ≤8.0 | |
| 鉛/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| ヒ素/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 総生菌数/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 大腸菌群/(CFU/g) | ≤30 | |
| 大腸菌 | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | |
| サルモネラ菌/(25g) | 検出されませんでした |
反応パラメータ
| 状態 | 範囲 |
| 活動温度 | 30℃～55℃ |
| 最適温度 | 30℃～45℃ |
| 活性pH | 4.0-8.0 |
| 最適なpH | 5.5-7.5 |
使用量
推奨施用量は 0.1-5 kg/t DS. 塗布量は、用途、原材料の仕様、製品の期待値、および加工条件に基づいて最適化する必要があります。まずは、適切な量で試験を開始するのが良いでしょう。.
安全な取り扱い上の注意
酵素製剤はタンパク質であり、感受性の高い人では感作を引き起こし、アレルギー様の症状を呈することがあります。長時間接触すると、皮膚、目、または鼻粘膜に軽度の刺激が生じる可能性があります。皮膚への直接接触は避けてください。皮膚や目に刺激やアレルギー反応が現れた場合は、医師にご相談ください。.
パッケージ
保管: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に密封して保管してください。
保管
賞味期限: 乾燥した涼しい場所で 12 か月。
