Beskrivelse av produktet
Den Lysofosfolipase produseres ved nedsenket gjæring av Aspergillus niger etterfulgt av rensing, formulering og tørking. Produktet har høy hydrolytisk aktivitet innenfor et bredt temperatur- og pH-område.
Innledning
Fosfolipider er lipider som inneholder en fosfatgruppe, og de kan deles inn i sfingolipider og glyserofosfolipider i henhold til deres kjemiske struktur. I planter finnes fosfolipider hovedsakelig i form av glyserofosfolipider. Den generelle formelen for strukturene deres er vist i Figur 1.
Avhengig av hvilken type hydrolyse de katalyserer, kategoriseres fosfolipaser i fosfolipase A1, fosfolipase A2, fosfolipase B, fosfolipase C og fosfolipase D, som illustrert i figuren nedenfor. Det foreliggende produktet tilhører fosfolipase B.
Produktstandard
| PUNKTER | INDEX | |
| Partikkelstørrelse (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Tap ved tørking/(%) | ≤8.0 | |
| Bly/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| Totalt antall levedyktige celler/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Koliforme bakterier/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | |
| Salmonella/(25 g) | Ikke oppdaget |
Reaksjonsparametere
| TILSTAND | RANGE |
| Aktivitetstemperatur | 30℃-55℃ |
| Optimal temperatur | 30℃-45℃ |
| Aktivitet pH | 4.0-8.0 |
| Optimal pH-verdi | 5.5-7.5 |
Søknadsrate
Den anbefalte påføringsmengden er 0,1-5 kg/t DS. Påføringsmengden må optimaliseres basert på hver applikasjon, råvarespesifikasjoner, produktforventninger og prosesseringsparametere. Det er bedre å starte testen med det volumet som passer best.
Forholdsregler for sikker håndtering
Enzympreparater er proteiner som kan forårsake sensibilisering og allergilignende symptomer hos mottakelige personer. Langvarig kontakt kan forårsake mindre irritasjon av hud, øyne eller neseslimhinne. All direkte hudkontakt bør unngås. Hvis irritasjon eller allergisk reaksjon på hud eller øyne utvikles, kontakt lege.
Pakke
Oppbevaring: Oppbevares forseglet på et tørt og kjølig sted, og unngå direkte sollys.
Lagring
Holdbarhet: 12 måneder på et tørt og kjølig sted.
